Розкішна шарлотка з яблуками, рецепт якої викликає захоплення

На даний момент існує безліч рецептів розкішної шарлотки. У традиційний яблучний пиріг додаються солодощі, горіхи, різні фрукти і навіть варення.

Нестандартні інгредієнти не повністю псують смак десерту, а лише надають йому незвичайного і приємного післясмаку.

шарлотка
Шарлотка з яблуками, запечена, не калорійна, але смачна і корисна

Для небажаних гостей важливо спекти смачні та смачні шарлотки з яблуками, які кожен вчитель повинен знати напам'ять, а іноді готувати смачний десерт. Пиріг з шарлоттою - це не тільки красиве і пишне частування, але і хороша їжа.

Інгредієнти

Для найрозкішнішої шарлотки з яблуками потрібен наступний перелік продуктів:

  • Велике яблуко - 4 штуки.
  • Яйце середнього розміру - 6 штук;
  • Цукор - 1 шт .;
  • Борошно - 1 шт .;
  • Сода - 1 ч. Ложка;
  • Оцет - 1 ст.
  • Лимонний сік - 1/3 столові ложки.

Як приготувати пишну і смачну шарлотку? Для цього краще взяти яблука з кислотністю, які на тлі ароматного солодкого печива додадуть десерту чудовий смак.

Класичний рецепт смачної шарлотки з яблуками в духовці

Рецепт смачної та смачної шарлотки досить простий, тоді як запах торта все ще вражає. До того ж десерт готується швидко і без ускладнень. Як приготувати пишну шарлотку з яблуками і насолодитися чудовими моментами? Дотримуючись усіх пропорцій, зазначених у рецепті розкішної шарлотки в духовці, шарлотка виявиться бездоганною.

Щоб отримати пишну шарлотку з яблуками, потрібно крок за кроком виконати такі дії:

  1. Вимиті яблука очистіть від шкірки, видаліть кістки і наріжте невеликими шматочками по 2-3 см або скибочками.
  2. Відокремте жовток від білка.
  3. У невеликій мисці збийте білок з цукром, поки не утвориться густа піна, і додайте з скибочки лимонний сік, щоб видалити запах білка.
  4. Продовжуйте збивати, додайте в отриману суміш жовток, просіяне борошно і соду, попередньо загашену оцтом.
  5. Блюдо для приготування жиру з соняшниковою олією і злегка манною крупою припорошити.
  6. Збийте суміш до однорідної консистенції у формі і покладіть зверху підготовлені яблука.
  7. Помістіть тісто в центр духовки, розігрітої до 180 °, на 40 хвилин.

Коли верх пирога покриється золотистою скоринкою, форму слід вийняти з духовки. Щоб остаточно переконатись у добрій волі смачної яблучної шарлотки, необхідно проткнути пиріг зубочисткою. Якщо зубочистка не залишає грудочок тіста і воно висохло, тоді можна починати їсти. Підготовлений пиріг можна посипати корицею.

Поради, як зробити пишну шарлотку

Якщо хазяйка ніколи не готувала смачної шарлотки, то найкращий спосіб знайти рецепт - це фото, поетапно, вивчити його, а потім приступити до створення незрівнянного шедевра.

Як зробити пишну і повітряну шарлотку з яблук:

  1. Безперервний збивання з білком і цукром.
  2. Використання розпушувача або гідратованої соди.
  3. Кляр за консистенцією повинен бути схожий на густу сметану.
  4. Попередньо розігрійте духовку.
  5. Піч під час приготування пирога не працює.

Висловлюючи прості рекомендації, кожна господиня стартового магазину отримає чудову шарлотку з яблук - і кулінарні навички, яким заздрив би навіть професіонал!

Пишна Шарлотта з яблуками в духовці поетапно з фото

Яблука для торта слід вибирати середнього розміру, але головне - не кислих

Обережно наріжте яблука гладкими скибочками. Шкірку можна зняти, але цього робити не потрібно

Добре змащуємо форму вершковим маслом. Це для того, щоб пиріг не прилипав до стінок під час випікання.

На дно змащеної форми покладіть скибочки яблук

Міксером збийте яйця з цукром і поступово додайте до борошна

Отриманий тест рівномірно заповнюють яблуками у формі

Форму відправляємо в духовку на 50-60 хвилин. Спекти пиріг при 180 градусах

Розкішна яблучна шарлотка готова. смачного!