2.5. 2018 12:00 Також для того, щоб зберегти їх якість та зменшити ріст цвілі. Волога не тільки заохочує цвіль, але дозволяє бактеріям швидко рости в хлібі.
Такі продукти, як хліб, слід зберігати при кімнатній температурі, в холодильнику або морозильній камері. Захистіть хліб від вологого повітря, щоб надовго зберегти його у всій красі та смаку.
Кишеньковий
Зберігання при кімнатній температурі підтримує хліб свіжим. Однак захистіть його, загорнувши в герметичну кишеню і зберігаючи якомога далі від тепла та вологи. Це відбиває всяку цвіль кидатися на неї. Якщо ви хочете помістити його в комору, низька полиця зазвичай холодніша за верхню шафу.
Домашній печений хліб
Ви вирішили скористатися власною домашньою пекарнею та приготувати хліб самостійно? Слідкуйте за домашнім короваєм. Дайте свіжоспеченому хлібу охолонути до кімнатної температури. Це дає теплому хлібу час для виділення вологи, тому все менше вологи буде конденсуватися всередині мішка або іншого герметичного контейнера, коли ви закриєте його.
Через те, що домашній хліб не містить консервантів, таких як хліб із супермаркетів, він зберігається не надто довго. Форми цвілі утворюють токсини, тому не слід їсти хліб, який має видимі зелені та білі сліди. Недостатньо відрізати уражену частину хліба. Цвіль потрапила скрізь, її просто поки не видно.
Хитрощі для схуднення з хліба та випічки
Холодильник
Охолодження уповільнює ріст цвілі. Тримання хліба в мішку дозволить вам заблокувати запахи, крім вологи. Пророщені злаки та інші хліби з непросіяного борошна, як правило, містять більше вологи, ніж рафіновані хлібці. Тому їх краще зберігати в морозильній камері, вони прослужать найдовше.
Швидкі способи насолодитися яйцем скрізь!
Морозильна камера
Заморожування хліба до 0 градусів Цельсія або нижче збереже його свіжим і зупинить ріст цвілі. Герметична, вологостійка упаковка та морозильна камера захищають хліб, а також запобігають обмороженню. Домашній хліб, у тому числі той, що не містить консервантів, залишатиметься свіжим у морозильній камері до півроку.
Автор: bb
Фото: Shutterstock
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Менструальний біль - природне рішення ваших проблем - стор. 2
- Настінні щорічні, щомісячні та планові фотокалендарі з ваших фотографій на 2021 рік (словацькою мовою),
- Ви не знаєте, як зберегти гарний настрій Цей овоч це знає!
- Перш ніж схуднути, вивчіть важливий трюк
- Найкрасивіші різдвяні СМС-побажання Надихніться і порадуйте своїх близьких гарним вином - Добре