GrupoIFA | 18 січня 2017 р

фрукти

Щоб вести здоровий спосіб життя, важливо харчуватися збалансовано та здорово, дотримуючись стовпів середземноморської дієти. Ми вже знаємо, що фахівці рекомендують їсти щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день, але коли настають холодні місяці, ми, здається, забуваємо про перші кілька. Однак ми також можемо насолоджуватися велика різноманітність фруктів взимку і скористатися всіма перевагами, які вони нам приносять у цей час. Чи знаєте ви, які вони?

Чому важливо їсти фрукти цілий рік

Говорячи про велику кількість фруктів, ми завжди думаємо про літо, коли у нас велика різноманітність усіх форм і кольорів. А що відбувається в найхолодніші місяці року? Вам просто потрібно піти на ринок, щоб побачити, що в цей час ми також знаходимо багато фруктів, які також є зараз у розквіті сил. Природа має свої цикли і не забуває зиму, і зараз вона дає нам ідеальні плоди на ці місяці.

Це правда, що якщо спекотно, ми хочемо освіжитися такими продуктами, як кавун, але важливо пам’ятати, чому також добре мати плоди взимку. Завдяки високому вмісту води це допомагає нам добре зволожуватись, про що ми іноді забуваємо на морозі, і вони є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Що ще вони низькокалорійні, але дуже ситні, ідеально підходить для відновлення після різдвяних надмірностей і, таким чином, підготовки організму до боротьби з низькими температурами та застудою.

Сьогодні ми звикли знаходити будь-який продукт, доступний цілий рік, але не забуваємо, що кожен із них має найкращий сезон залежно від сезону. Якщо ми зробимо ставку на сезонні фрукти, ми матимемо найкращу якість за смаковими якостями, а також отримаємо більше від усіх його харчових переваг, оскільки знаходяться на оптимальному моменті споживання. Якщо взимку ми їмо фрукти з сезону, ми не тільки отримуємо більш апетитні продукти, ми також заощадимо в кошику для покупок і підтримаємо місцевого виробника, купуючи на ринку натуральні продукти з нашого регіону.

Які фрукти можна купити взимку?

Однією з переваг холодних місяців є те, що овочі вони набагато краще зберігаються і довше, ніж влітку, саме тому ми все ще можемо насолоджуватися фруктами, які вже з’явились восени, та іншими, які продовжуватимуться навесні. Зима - це здебільшого час для цитрусових та яблук, але вони не єдині.

  • Хакі. Володіючи високою антиоксидантною силою, хурма або какі досі були фруктами, які досі були дещо невідомими, але це набирає дедалі більше прихильників своїм солодким смаком.
  • Заварне яблуко. Це ще один зимовий фрукт, на який слід заявляти, оскільки він, крім смачного, пропонує багато переваг. Ніжний та ароматний, це ідеальний десерт, який можна з’їсти за ложкою.
  • граната. Завантажений вітамінами та мінералами, коли ви дізнаєтеся, як чистити гранат, ніколи більше не полінуєтеся взяти його вдома. Знайдіть найбільші та стиглі шматочки, щоб отримати найбільший смак.
  • Апельсини. Якщо ви один з тих, хто не прощає апельсиновий сік за сніданком, скористайтеся тим, що у нас сезон, щоб насолодитися найкращими апельсинами. Також відкрийте для себе сангвініки, різновид червоного кольору, який дивує своїм ароматом.
  • Мандарини та клементини. Маленькі двоюрідні брати апельсинів схожі на природні ласощі, які ідеально підходять для будь-якого часу. Ідеально підходить на ходу і для солодкого, корисного укусу протягом дня.
  • Грейпфрути. Зазвичай його приймають в соку або як десерт з невеликою кількістю меду або цукру. Низькокалорійний і дуже багатий на вітаміни гіркий дотик грейпфрута дуже добре поєднується з іншими солодшими фруктами.

  • Яблука. У нас є яблука цілий рік, але зараз ми знаходимо їх місцевими та в найкращий сезон. Відкрийте для себе всі різні сорти на ринку, від Reineta до Royal Gala або жовтого Golden.
  • Груші. Хоча є типові літні груші, в осінньо-зимові місяці ми маємо груші, характерні для холоду, такі як Конференція, Конкорд або Анжу. У дозрілому стані вони дуже соковиті, солодкі та ароматні.
  • Айва. У ньому мало цукру, він дуже терпкий і багатий клітковиною. Це єдиний фрукт, який не їдять сирим, його зазвичай готують для виготовлення соусів або солодких десертів зі спеціями.
  • Виноград. У новорічну ніч винограду не бракує, і він продовжує супроводжувати нас протягом перших тижнів зими своїм солодким смаком та соком, багатим клітковиною та антиоксидантами.
  • Полуниця та полуниця. Цей смачний плід починає з’являтися вже наприкінці зими, оскільки дозріває на рослинах ще в холодні місяці та оголошує про весну.

Прості та апетитні ідеї насолодитися зимовими фруктами

І як ми можемо скористатися і скористатися всім цим різноманіттям фруктів взимку? Якщо вам потрібно трохи натхнення, візьміть до уваги ці апетитні ідеї.

Зимові фрукти дуже універсальні, і вам можна запропонувати трохи пограти з ними на кухні. Всі ці сорти в найкращому вигляді, і тому вони пропонують нам свої найкращі властивості з найсолодшим природним смаком та усіма його корисними властивостями. Який ваш улюблений зимовий фрукт? Ви любите готувати з ним або віддаєте перевагу натуральному?