Ступінь бананової науки. Якщо ви жадаєте енергії, почистіть банан і з’їжте його! Він лактатний і здоровий, то що нам ще потрібно?
Банани широко поширені і вирощуються в тропіках як однодольні, трав'янисті, хоча часто і деревні рослини. Його листя перекриваються, утворюючи псевдостовбур заввишки 3-5 метрів. Він має поникле, складне гроновидне суцвіття, яке дає 50-70 кг багатих крохмалем, стиглих плодів на рік. Середні, 10-15 см завдовжки, вигнуті, багатокутні, округлі, зеленувато-жовті плоди розташовані на загальному стеблі.
Банани криві, оскільки невеликі банани - які все ще прямі - спочатку розвиваються до землі, але, як правило, повертаються до Сонця, змушуючи їх згинатися. За відсутності насіння він розмножується безстатевим шляхом проростанням, тому культивовані банани можна вважати загальним клоном предків. . У нещасних бананів менше шансів вижити, оскільки монокультура, що виникла в результаті, зменшує стійкість до хвороб.
Банан родом з Південно-Східної Азії, але греки були я. e. Це було відомо також у 333 році. За словами Плінія, воїни Олександра Македонського також скуштували цей фрукт під час походу в Індію. До північного Єгипту та Близького Сходу вперше у VII ст. століття було взято арабськими купцями. Найбільші бананові плантації розташовані на Близькому Сході та в Південній Америці, у так званих "бананових республіках", таких як Коста-Ріка, Гватемала, Гондурас, Панама. У цих країнах основним джерелом доходу є експорт бананів. Еквадор - провідна держава з виробництва бананів у світі.
Чи знали ви, що банани - четверта за значимістю культура в світі після рису, пшениці та кукурудзи?
Її м’ясо з характерним смаком їдять у свіжому вигляді, але його також можна продати в сушеному вигляді. Незрілі фрукти, досі зібрані зеленими, дозрівають на місці продажу. Банан бажано зберігати при дозріванні банану при 13-16 ° C, щоб він міг зберігатися до 5-10 днів.
Оскільки фрукт легко засвоюється, він виводиться зі шлунку всього за 110 хвилин. Для тих, хто страждає від виразки шлунка, це дійсно хороший засіб. Він також містить вітаміни A, U, E, залізо, мідь, йод, марганець та фосфор. Банани - найбільше джерело вітамінів групи В серед фруктів. Через його значний вміст вуглеводів для тих, хто харчується, більшість людей, які харчуються, все ще втішаються бананами після першого плодового дня. Причиною всього цього є те, що це один з продуктів з найвищим вмістом енергії.
Завдяки своїм важливим поживним речовинам пюре з бананів рекомендується вже в грудному віці, але вони також дуже корисні в зрілому віці, частково тому, що ферменти, властиві бананам, також благотворно впливають на роботу мозку. На відміну від багатьох чуток, банани не рекомендується доповнювати вмістом кальцію в молоці або лікувати остеопороз.