FaWellness Post | 22 квітня 2019 р

чого

Макробіотична дієта - це насправді життєва філософія, заснована на східних віруваннях, які базуються на тому, що наш раціон і життєві звички допомагають протидіяти шкідливим наслідкам, які ми маємо в сучасному житті. Ця дієта пропонує органічну та природну дієту, яка може принести нам користь, а також певні ризики через дефіцит харчових продуктів через відсутність споживання деяких продуктів.

Одна з характеристик дзвінків "Диво-дієти" полягає в тому, що вони стверджують, що вони ґрунтуються на недавніх наукових відкриттях або на тисячолітніх підходах, як це відбувається з макробіотичною дієтою, яка, на думку багатьох, має тисячолітнє походження. Власне до 1961 рік коли його творець, Джордж Осава, Він зробив це відомим і зробив класифікацію макробіотичних дієт на десять рівнів, виключивши на кожному рівні групу продуктів, поки не досяг верхнього рівня, в якому можна їсти лише коричневий рис. Звичайно, остання далеко не здорова.

ПРИНЦИПИ МАКРОБІОТИЧНОЇ ДІЄТИ.

Коротше кажучи, макробіотична дієта прагне досягти доброякісного життя та довгого життя завдяки споживанню натуральна, цільна, місцева та сезонна їжа, вирощена органічно та оброблена якомога менше.

Є підкислювальні продукти, а саме молочні продукти, картопля, помідори, перець, баклажани, червоне м’ясо, яйця, кава, алкоголь або рафінований цукор, тому ця дієта рекомендує уникати або зменшувати їх споживання.

Як я вже зазначав, макробіотична дієта базується на природному харчуванні, причому переважають 3 групи: від 50 до 60% - на цілісні зерна, особливо на коричневий рис; від 30 до 40% базується на зелені та овочах за вміст у ньому вітамінів та мінералів, харчових волокон та антиоксидантів; і 8-10% на основі бобових, які забезпечують необхідні білки.

Основною споживаною рідиною є банча або зелений чай та вода з джерел та криниць. Вода буде споживатися до або після їжі, а не під час.

Нижче ми бачимо піраміду, на якій базується ця дієта:

Як бачимо, в межах щоденне споживання Вони включають цільні зерна, овочі та соління, бобові та водорості, приправи та рослинні олії. Всередині тижневе споживання це сезонні фрукти, риба та молюски, насіння та горіхи та підсолоджувачі. І нарешті, в межах щомісячне споживання це молочні продукти, яйця, птиця та червоне м’ясо.

ВПЛИВ

Швидке харчування, оброблена їжа, смажена їжа, насичені жири тощо викликають ацидоз в організмі, тим самим завдаючи шкоди нашим клітинам, тому макробіотична дієта хоче вивести накопичені токсини за допомогою здорового харчування. І ця практика може принести нам як вигоди, так і ризики.

ПЕРЕВАГИ

  • Висока антиоксидантна сила завдяки високому рівню поживних речовин та активних біологічних компонентів деяких продуктів харчування.
  • Натуральні приправи забезпечують користь завдяки своїй антисептичній, травній чи сечогінній силі.
  • Оскільки споживання солі обмежене, ризик серцево-судинних захворювань нижчий.
  • Він багатий магнієм та марганцем, що означає покращене засвоєння вітаміну D та кальцію та допомагає у метаболічному контролі діабету тощо.

РИЗИКИ

  • Через повне або часткове обмеження продуктів тваринного походження, таких як м’ясо або молочні продукти, ви можете страждати від нестачі вітамінів B12, C, A, D та заліза.
  • Обмеження питної води може призвести до зневоднення або проблем з нирками.
  • Не рекомендується дітям, вагітним жінкам та годуючим матерям.
  • Білки важливі і необхідні, а ті, що містяться в рослинній їжі, не мають високої біологічної цінності, що може призвести до дефіциту білка.

ВИСНОВКИ

Якщо ви хочете почати з цієї дієти, ви повинні спочатку добре поінформуватися та поговорити з професіоналом, щоб дієта могла бути адаптована до ваших потреб та цілей харчування. Також бажано взяти медичний контроль під час виконання цієї дієти, щоб допомогти нам запобігти будь-яким недолікам.

Як цікавість у 2017 році в газеті "El País" про це була опублікована дуже цікава стаття. Якщо ви хочете її прочитати, ви можете натиснути ТУТ.

Ви можете побачити наше повне відео нижче або на нашому КАНАЛІ YOUTUBE, підпишіться, і ви будете першими, хто дізнається про всі наші новини.

І пам’ятайте, якщо ви хочете схуднути або хочете розпочати дієту, якою б вона не була, ВИ ЗАВЖДИ повинні проконсультуватися з ПРОФЕСІОНАЛОМ, рекомендації або дієти однієї людини не працюють для іншої.

FaWellness - дієтологи, ми допомагаємо вам досягти поставлених цілей та покращити своє здоров’я.

КОМЕНТАРИ

Цікавий коментар, дякую за поділ.

ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР, МИ ПОДОБАЄМО ЗНАТИ ЩО ВИ ДУМАЄТЕ.

Підпишіться

Новини про харчування, спорт, терапію, спосіб життя.