Дієтологи та кухарі вважають це базовим, але ампи вважають, що завданням родин є навчити дітей їсти

Експертам набридло повторювати важливість освіти для запобігання тому, що можна вважати таким ендемічна хвороба іспанського суспільства 21 століття: ожиріння. Незважаючи на це, проблема залишилася непоміченою в новому проекті освітньої реформи, який називається LOLMLOE. Дієтологи та кухарі повинні взяти естафету, щоб підняти голос і боротися, щоб зупинити цю звинувачену проблему, яка починається в дитинстві і яка, зосереджуючи увагу на Галичині, кожна третя дитина у віці від 6 до 15 років уже страждає.

ожирінням

Педро Субіяна не втрачає можливості помітити важливість тренувань у здоровому харчуванні з початкової школи. Брати Рока Вони роблять це часто, і Мартін Берасатегі пояснив це в La Voz: «Я протестую роками, тому що ми не можемо дозволяти дітям їсти таку ж дієту, як люди мого віку. Найважливішим предметом, який може бути в школах світу, є харчування та харчування. Слова відомого кухаря - не що інше, як пісня, яку випускники харчування повторюють роками. Настільки, що Іспанський фонд харчування (FEN) здійснив a пропозиція до Європейського парламенту зробити цю тему "пріоритетною метою" у шкільній програмі. Регулювання питання харчування було схвалено майже всіма європейськими країнами; але ніхто ще не зайнявся цим серйозно. Іспанія буде першою? Є тверді ядра освітньої галузі, які сподіваються, що цього не станеться.

Європа обмежить трансжири в їжі, але чому вони нездорові?

Марія Хосе Мансілла, представник Конгапи, галицької асоціації AMPA злагодженої школи, стверджує, що вона ні в якому разі не хоче применшувати необхідність знання неповнолітніми питань харчування, але в той же час вона вважає, що “не все повинно залишати в руках школи ». Це пояснюється. "Здається, школи повинні в усьому виховувати дітей, а реальність така, що ми не можемо перевантажувати учнів". З іншого боку, Мансілла додає: «Харчування вже включено поперечно в шкільну програму, так учні вже вивчають основні питання; якби його було введено як предмет, то день навчання повинен був би бути збільшений, що вже надмірно ".

У рядку, подібному до думки президента Конгапи Долорес Бланко, президента конфедерації громадських центрів ANPA в Ла-Коруньї, вона вважає, що суспільство має тенденцію "переоцінювати можливості освітньої системи", і що "не все можна перенести до школи як предмет». Однак це впливає на те, що показники дитячого ожиріння справді насторожують. І тому в школах існують інші механізми, які заохочують дітей вчитися їсти. «Хоча предмету як такого не існує, у школах є знання про їжу більше, ніж роки тому. У багатьох їдальнях, окрім покращення меню, є дитячі столи на увазі дітей, а в деяких центрах проводяться заходи, які винагороджують неповнолітніх, які дотримуються оптимальних харчових звичок. Існує тиждень фруктів, на якому дітям пропонується приносити фрукти як закуску, наприклад. Крім того, він додає це У Галичині також існують інститути, які пропонують факультативно здорове дозвілля, яке стосується питань харчування.

Чи добре ви харчуєтесь у галицьких школах?

Відсутність знань батьків

дієтолог Белен Суарес Це відрізняється від думки, висловленої президентами цих анп в центральній точці. За словами цього експерта, важливо, щоб цей предмет викладався в аудиторіях, тому що, проходячи консультацію, вона відчуває, що існує багато невігластва щодо харчування, тому важко гарантувати, що малі набудуть здорових звичок лише в межах сім'я. «Кілька разів мені доводилося пояснювати, що таке бобові культури, що є чимось дуже базовим; З іншого боку, я розумію, що є багато батьків, у яких немає часу чи грошей, щоб запропонувати різноманітну здорову їжу: багато хто думає: «Я готую дітям смажені макарони та помідори, які швидко і, два євро, я годую всю сім'ю '". Так само наголошує, що неповнолітні зараз мають більшу різноманітність продуктів переробки, доступних для них. «Це, якщо діти не мають знань про харчування, безсумнівно, означає збільшення споживання цих продуктів у порівнянні з фруктами. З іншого боку, якщо вони навчаться їсти з юних років, вони будуть знати, як відрізнити хороше від поганого ", - підсумовує він.

"Ефект шокуйку": Оскільки Японія включила цю тему, дітей із ожирінням стає менше

Він розпочав боротьбу з ожирінням серед дітей у Японії в 2005 році, і з тих пір рівень неповнолітніх із патологічною надмірною вагою впав на 20%. Мова йде про Програма Shokuiku, на яку в Іспанії вони кинули око з ідеєю втілити її в нашій країні ініціативою Eduksano, Заснована минулого року асоціаціями батьків (Concapa) та Кооперативом де Армадорес де Віго. Цей проект заснований на включенні теми «Харчова та харчова освіта» до навчальної програми освітніх центрів на тих самих умовах, що й такі предмети, як математика або мова. Японська країна підготувала 6000 викладачів-дієтологів, які працюють у класі та контролюють харчування у школах. Крім того, це впливає на споживання місцевого продукту.

Творці Futurlife21: "Товстіти - це найменш погано, якщо не харчуватися здорово"

Біохіміки та експерти з питань харчування Олена Перес та Марія Ернандес-Алкала здійснили революцію в мережі своїми знаменитими піцами з «червонохвостим» та на основі брокколі, коли вони борються за те, щоб суспільство стежило за котом за зайцем, якого нам дає харчова промисловість. Мігель Анхель Сільвестр або Тамара Фалько вже дотримуються їхніх порад