НОВЕ І РОЗКРИТТЕ ДОСЛІДЖЕННЯ

Дослідники з Каліфорнійського університету виявили білок Zfp516 у мишей, який, як видається, є важливим для утворення коричневого жиру

Протягом кількох років кілька груп вчених зосередили свої дослідження на вивченні взаємозв’язку між температурою та надмірною вагою. Наше тіло покликане витримувати зміни температури, заняття, на яке ви витрачаєте калорії. Якщо ми будемо зачинені вдома та в офісі цілий день, у середовищі більше 20 градусів, ми нічого не витратимо, і в підсумку будемо товстіти.

стратегія

Це те, що ми вже знали, але справа викликає багато питань: який взаємозв'язок існує між витратою калорій, яку ми маємо зігріти, і їжею, яку ми їмо? Якщо ви не застуджуєтесь, ви товстієте, але Якщо ви застуджуєтесь, чи худнете ви? Які метаболічні механізми беруть участь у цьому процесі?

Завдяки коричневому жиру ми можемо адаптуватися до низьких температур в обмін на більші витрати калорій

Команда Вутер ван Маркен, Дослідник з Медичного центру Університету Маастрихта, він почав вивчати вплив температури навколишнього середовища на наше тіло десять років тому, і зробив важливе відкриття: коричнева жирова тканина (або коричневий жир), єдиною функцією якого є виробництво тепла, і вважалося, що він присутній лише у плодів та новонароджених, все ще присутній у дорослих, дехто має більше, ніж інші. Саме завдяки цій тканині люди можуть звикнути до холоду, витрачаючи більше калорій, не відчуваючи поганого самопочуття.

Знижуючи температуру тіла, частина нашого білого жиру («поганий», який пов’язаний із ожирінням) перетворюється на коричневий жир, оскільки він нам потрібен для прогрівання. Зараз група каліфорнійських дослідників виявила механізм, за допомогою якого це відбувається. метаболічні зміни. Висновок, який може мати важливі наслідки у боротьбі з ожирінням.

З усіма вами білок Zfp516

Дослідники з Каліфорнійського університету в Берклі виявили у мишей білок Zfp516, який, як видається, є важливим для утворення коричневого жиру. Дослідники виявили, що гризуни з вищим рівнем цього білка отримували 30% менше ваги ніж інші миші, стикаючись з дієтою з високим вмістом жиру.

Трохи застудившись може допомогти нам бути стрункішими

«Знати, який білок регулює коричневий жир, важливо, оскільки цей жир важливий не тільки для термогенез [генерування тепла тіла], є також дані, що це впливає на обмін речовин та резистентність до інсуліну ", - пояснив лікар Хей сук сул, один із авторів дослідження у своїй презентаційній записці. "Якби ми могли підвищити рівень цього білка за допомогою препарату, у нас було б більше коричневого жиру, і, отже, ми б втратили більше ваги, дотримуючись тієї ж дієти".

Сук Сул дуже оптимістичний: «Цей білок може стати важливим об’єктом дослідження для лікування та запобігати ожирінню та хвороби, пов’язані з цим ”. Звичайно, стратегія, на яку вказував ван Маркен, все ще стоїть на столі: холод може допомогти нам стати худішими.

"Коричневий жир, який виникає з білої жирової тканини, індукується холодом", - пояснює інший з авторів дослідження д-р. Джон Демперсм'є. "Коричневий жир він активний і спалює калорії щоб зігріти нас. Ідея полягає в тому, що ми можемо скористатися цим як терапія для схуднення та зупинки діабету ".

Попереднє дослідження японських вчених показало, як група людей зазнала значного падіння жиру в організмі, просто проводячи 2 години на день при температурі 17 градусів Цельсія протягом шести тижнів.