Ми багато разів бачили в історії людства, яким страшним може бути голод вбивць. Однак лише до Другої світової війни він став каталізатором для відновлення голоду.
У 1944 році бої у Другій світовій війні йшли повним розмахом. За один день загинуло до 15 000 солдатів. Люди, яким належав навіть невеликий шматочок ферми, були повністю зруйновані, а їх інструменти забрані для війни.
Німецька армія споживала в середньому близько 1700 калорій на день. Люди в населених районах буквально заробляли на життя. Багато хто був на межі виснаження та голоду.
В Америці вони розуміли, що переможці вилікують голодного. Восени 1944 р. Тут розпочався відомий експеримент під керівництвом Анчела Кіза. На той час він був завідувачем кафедри фізіології та гігієни в Університеті Міннесоти.
Коли вони почали шукати юнаків для експериментів, вони скористалися закликами врятувати Європу, а також фотографіями голодуючих дітей.
Волонтери не заплатили за участь в експерименті - умови були дуже виснажливими і становили загрозу для здоров'я. Незважаючи на все, потрібно було відібрати 36 учасників із понад 100 чоловіків.
Дієта була дуже схожа на їжу голодних людей: буряк, картопля, шматок хліба, невеликі порції риби, м’яса або яєць.
Вони рідко давали дітям чайну ложку цукру або шматочок шоколаду - імітуючи можливий доступ до продуктів чорного ринку.
Через 4 місяці чоловіки були схожі на кістку та шкіру. Під час розподілу їжі волонтери експерименту посварилися і навіть вбили. Кожен з них втратив близько 25% своїх життєво важливих запасів організму.
Частота серцевих скорочень сповільнилася до 40 ударів у спокої, зменшуючи витривалість, ємність легенів, активність сперми та вивільнення тестостерону. Роман у фільмі не викликав у них жодної реакції.
Ці "тепличні" умови послужили матеріалом для книги Анселя Кіза Біологія голодування людини.
Згодом було заплановано 3-місячну реабілітацію. В ході експерименту було встановлено, що ніякі білкові добавки або вітаміни не допоможуть організму запуститися, якщо дієта містить менше 3000-4000 ккал протягом принаймні 4-5 місяців. З цього видно, що навіть велика кількість їжі протягом такого тривалого часу не здатна повернути людину до початкового стану. Дієта також стосувалася тривалості одужання від нервових розладів - одне залежало від іншого.
Не так важливо, щоб людина їла, важливо, скільки їжі вона вживає - такі результати експерименту.
Так чи інакше, нестача їжі може призвести до страшних наслідків не лише з точки зору фізичного, а особливо психічного стану. Залишається лише вірити, що нічого подібного більше не повториться ...