найбільш

Веганська дієта складається в основному з бобових або зерен, горіхів та насіння, фруктів та овочів, водоростей, цільнозернових злаків. Всі ці продукти необхідно поєднувати, щоб дотримуватися збалансованої дієти. Якщо ви хочете схуднути, важливо споживати менше калорій, ніж спалюється, а веганська дієта є однією з найбільш рекомендованих для досягнення цієї мети. Ось три рецепти, щоб ви могли почати свій перехід до веганства і схуднути природним шляхом.

Цвітна капуста з куркумою (прямо на небо)

  • Складність: Легка
  • Загальний час
  • 30 м

  1. 1 Цвітна капуста
  2. 1 чайна ложка солодкої паприки
  3. Чорний мелений перець
  4. 1 столова ложка меленої куркуми
  5. 1 щіпка кайєну
  6. 1 чайна ложка цукру
  7. 4 столові ложки оливкової олії
  8. Зубчик часнику

  1. Ми розігріваємо духовку до 180º.
  2. Очистіть і подрібніть зубчик часнику.
  3. Цвітну капусту миємо і обсушуємо, і розділяємо на невеликі пучки.
  4. У великій мисці змішайте решту інгредієнтів, помішуючи ложкою, щоб вони поєдналися. Додайте цвітну капусту і розмішайте, щоб вона добре просочилася.
  5. Ми кладемо його на деко і даємо запікатися приблизно 20 хвилин.

Хрусткі сухарі з нуту та заатару. Веганський рецепт без глютену

  • Складність: Легка
  • Загальний час: 45 м
  • Опрацювання. 30 м
  • Приготування їжі: 15 м

  1. Нут борошно
  2. 120 г Сіль
  3. 4 г Zaatar столова ложка
  4. 1/2 чайної ложки маку
  5. Половина чайної ложки насіння кунжуту
  6. 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  7. Чорний мелений перець
  8. Оливкова олія екстра вірджин
  9. 15 мл води більш-менш
  10. 70 мл оливкової олії

Що стосується солі, то рекомендую якісний продукт, який буде набагато кориснішим. У цьому сенсі виділяється сіль Humanes Guillén Euros Sal, Sal y Bruera, яка має ручну виробництво солі та розсолу найвищої якості, оскільки вона має найбільший природний сольовий розчин у внутрішній частині Андалусії. І вони також беруть його прямо до столу, не виходячи з дому. Немає нічого простішого та зручнішого. Вам доведеться спробувати, і ви ніколи не захочете іншого.

Нут хумус

  • Складність: Легка
  • Загальний час 15 м
  • Розробка 15 м

  1. Готовий нут 200 г.
  2. Оливкова олія екстра вірджин 50 мл
  3. Насіння кунжуту 20 г.
  4. Вода 15 мл
  5. Коріандр свіжий 10 г.
  6. Сіль за смаком
  7. Лимон 1

  1. Спочатку приготуйте тахіні, поклавши на сковороду 50 г насіння кунжуту: ми смажимо їх протягом п’яти-восьми хвилин. Ми знімаємо їх з вогню і поміщаємо в блендер або кухонний комбайн. Додайте дві-три столові ложки води і змішайте.
  2. Помістіть приготовлений нут у склянку блендера разом з подрібненою кінзою, тахіні, лимонним соком, оливковою олією та сіллю.
  3. Ми обробляємо дуже добре протягом хвилини, поки всі інгредієнти не об’єднаються в однорідну кремову суміш.