За словами Хосе Валенсії, з Департаменту превентивної медицини та громадського здоров’я Автономного університету Мадрида, „окрім відомих прямих шкідливих наслідків, які вживання алкогольних напоїв може мати на самого споживача алкоголю та його оточення, ми спостерігали, що це споживання негативно впливає на якість їх дієти ".
"Незбалансоване або неадекватне споживання їжі, в свою чергу, призводить до численних захворювань та хронічних проблем зі здоров'ям, тому асоціація цих двох факторів ризику побічно посилить негативні наслідки, які ми могли б пояснити споживанню алкоголю", - вважає експерт.
Також дослідник зазначає, що ідеальна дієта “залежить від віку та фізичної активності, яку розвиває кожна людина. У будь-якому випадку, він рекомендує розподіляти споживання їжі на невеликі кількості та їсти "від трьох до п’яти разів протягом дня, не пригнічуючи сніданок, обід або вечерю, оскільки це також може мати негативні наслідки для здоров'я".
Деякі продукти, такі як ті, що походять із злаків та картоплі, овочів, овочів, молочної та оливкової олії, слід вживати щодня, як це рекомендує Іспанське товариство з питань харчування громади (SENC) у своєму "Посібнику з здорового харчування".
Інші "такі як бобові, риба, горіхи, яйця та нежирне м'ясо будуть приймати по черзі кілька днів на тиждень", додає цей орган. Навпаки, експерти SENC радять модерувати споживання жирного м’яса, випічки, випічки, цукру та безалкогольних напоїв.
Підтримуйте гідратацію шляхом прийому води, настоїв та відварів; практикувати помірні фізичні вправи щодня та регулювати споживання їжі до рівня звичної активності - це інші рекомендації Іспанського товариства громадського харчування.
Вживання алкоголю є шкідливим для здоров’я, навіть якщо вживати помірковано. Вживання алкогольних напоїв під час їжі вважалося безпечною звичкою, однак результати дослідження, проведеного дослідниками з Мадридського автономного університету, показують, що така практика пов'язана з меншим дотриманням основних дієтичних рекомендацій.
«Не існує здорового порогу споживання алкоголю. У багатьох ситуаціях, таких як водіння автомобіля, дитинство, вагітність та різні хронічні захворювання, єдиним безпечним рівнем є нуль, тож споживання алкогольних напоїв недоречно через передбачуваний сприятливий вплив на здоров'я ”, - говорить Хосе Валенсія.
Однак робота, проведена вченими, виявляє, що ті, хто зловживає вживанням алкоголю як регулярно, так і епізодично, частіше також страждають нездоровою дієтою. Ця дієта характеризується надлишком певних груп продуктів харчування, таких як м’ясо, та недостатньою кількістю фруктів, овочів та молочних продуктів порівняно з рекомендованою.