Сезон старших розпочався! Давайте також розріжемо до середини! Почнемо з класичного сиропу з бузини, за винятком того, що ми показуємо здорову версію!

бузини

Інгредієнти:

40-50 тарілка бузини

3-літрова баночка для каменів

1 + 2 лимона обведені

підсолоджувач: березовий цукор (приблизно 30-50 dkg) або Update1 Lovely Sweet підсолоджувач (1/3 туби)

Ось як це зробити:

1. Покладіть бузину в баночку, не миючи її

2. Розчиніть підсолоджувач і лимонну кислоту в 3 літрах води. Вичавіть в нього сік одного з лимонів.

3. Налийте води на квіти бузини, щоб майже наповнити пляшку. Обведіть два інших лимона і теж покладіть їх у банку.

4. Замочіть квітку на ніч, на наступний день процідіть у банки і надуйте. Це зберігає його свіжим протягом місяців без консервантів!

Ваш сироп буде не таким щільним, як якщо б ви зробили його з цукровим піском, але на смак він набагато чистіший і смачніший! Не кажучи вже про те, що сироп бузини таким чином стане в тисячу разів здоровішим!

Ось як обдути волосся:

Помістіть незапечатані банки з сиропом у каструлю, наповнену водою, і доведіть до кипіння, поки сироп не почне витікати всередину банок. Закрийте пляшки гарячими, оберніть їх рушником і дайте їм варитися протягом доби.

Порада:

При споживанні, тобто коли ви готуєте лимонад, ви можете турбонаддувати сироп. Якщо ви не вважаєте його досить солодким або кислим, ви можете взяти скибочки лимона та додатковий підсолоджувач.

Супер в листі м’яти або лимона і, звичайно, кубиках льоду в спекотні літні дні.

На жаль, ще одна ідея! Ви знаєте заморожений кубик бузини? Клацніть тут, щоб отримати блискучий рецепт!