• У дітей від однієї до трьох порцій повинна бути синя риба.
  • В Іспанії понад 1 300 000 неповнолітніх мають надлишкову вагу та 600 000 страждають ожирінням.
  • Міністерство сільського господарства сприяє його споживанню під час "Рибного тижня".

здорової

Структура середземноморської дієти вже говорить, що, крім круп, фруктів та овочів, вам доведеться їсти набагато більше гріха, ніж м’ясо. Риба повинна бути правилом, а не винятком. Міжнародні організації рекомендують вживання риби чотири рази на тиждень. У дітей від однієї до трьох порцій повинна бути синя риба.

Щоб заохотити споживання риби серед найменших, здійснює Міністерство сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища в ці дні "Тиждень риби". Вже відомо, що дітям важко звикнути до риби.

Але це необхідно. В Іспанії понад 13000000 молодих людей та дітей мають надлишкову вагу і близько 600000 страждають ожирінням сидячі звички та склад вашого раціону.

Синя риба дуже багата жирними кислотами Омега-3, які відіграють важливу роль у нервовій тканині та сітківці, оскільки є частиною її клітин. Вони також необхідні для серцево-судинної системи, оскільки підтримують нормальну роботу серця та артеріальний тиск, а також оптимальний рівень тригліцеридів. Крім того, омега-3 є важливим компонентом для неврологічного та очного розвитку дітей.

Загалом, жирна риба регулює рівень холестерину та захистити серце, у той час як білі світлі, вони також містять Омега-3, багато білка, мінеральних солей і мало калорій.

Заохочення дітей до відкриття риби

Зокрема, ця ініціатива, яка відбуватиметься з понеділка по п’ятницю, має на меті сприяти правильному зростанню та фізичному розвитку дітей та, таким чином, боротися з ожирінням серед дітей. Зараз, 23,5% дітей у віці від 3 до 5 років страждають ожирінням або надмірною вагою, що може призвести до таких проблем, як діабет або серцево-судинні захворювання в зрілому віці.

"Тиждень риби" має на меті оцінити рибу в середземноморській дієті. Серед запланованих заходів - навчальна виставка у Patio Lucernario del Ministerio, яка пояснює характеристики іспанського сектору риболовлі за допомогою масштабних моделей кораблів та рибальських снастей, якими вони користуються.

Крім того, вони організують 400 семінарів в автономних громадах Мадрид, Канарські острови, Мурсія, Естремадура, Андалусія, Кастилія-Ла-Манча, Астурія, Наварра, Валенсія та Балеарські острови.

Нарешті, і паралельно, в кілька муніципальних ринків організують дегустації з рибного рагу, приготованого з імператорською рибою, кальмарами, корвиною, дрібним молюском та мідійним м’ясом Це буде на Мадридському ринку чудес (11 грудня); на ринку Сааведри та Фахардо в Мурсії (12 грудня); на ринку Ронда-дель-Кармен у Касересі (13 грудня); та в торговому центрі La Laguna в Мадриді (14 грудня).

Відповідно до критеріїв Більше інформації