Здоровий

Штучні добавки з вітаміном D виявилися б ефективними лише у дуже рідкісних випадках. Дістати його дієтою простіше.

Протягом останніх кількох років вітамін D почав залишатися однією з “проблем” консультацій первинної ланки як лікарів, так і пацієнтів. Так званий "вітамін сонця" не повинен бути проблемою в такій країні, як Іспанія, де перебування на сонці є однією з найбільших туристичних визначних пам'яток. Однак, згідно з деякими дослідженнями, недостатньо, щоб рівень нашого вітаміну D знаходився у належному діапазоні: в Іспанії спостерігається дефіцит вітаміну D.

користі

Пов’язані новини

Вітамін D необхідний для засвоєння деяких мікроелементів, таких як кальцій і фосфор, на рівні кишечника, і всі вони пов’язані зі здоров’ям кісток: чим нижчий рівень мікроелементів, тим більший ризик низької щільності кісткової тканини, остеопорозу та можливих патологічних переломів. Таким чином, доповнення вітаміну D ліками Сьогодні це стало майже обов’язком, незважаючи на те, що від 80 до 90% цього мікроелемента отримується завдяки сонячному впливу та лише 10-20% завдяки їжі.

Однак нова праця іспанського походження відкинула багато з цих ідей: добавки з вітаміном D не тільки є марно, їх слід призначати лише в дуже конкретних випадках. Крім того, відносно легко отримати достатньо вітаміну D за допомогою дієти.

Підтверджено: добавки з вітаміном D не ефективні

У недавньому дослідженні, проведеному Барселонським університетом Помпеу Фабри, спільно з Ібероамериканським кокранівським центром, було зроблено висновок, що регулярний прийом штучного вітаміну D (або добавок до вітаміну D) не допоможе запобігти остеопоротичним переломам. Фактично, вже протягом 2018 року інша робота, проведена Медичною школою Гарвардського університету, вже виключала, що прийом добавок може запобігти таким захворюванням, як рак, або іншим захворюванням судин головного мозку, таким як інсульт.

Загалом це дослідження оглянув до 81 дослідження де взяли участь понад 50 000 осіб з різних країн. Усі вони, на думку провідного дослідника Алонсо Коелло, робились послідовно, тому спростування нинішніх висновків щодо добавок вітаміну D було б хитрим.

Проте огляд таки знайшов конкретні випадки де добавки з вітаміном D можуть бути корисними: в літні люди, які не перебувають на сонці, і в той же час страждають від недоїдання; іншими конкретними випадками (вже відомими до буму вітаміну D) будуть пацієнти, які страждають рахіт або остеомаляція. У всіх інших випадках, включаючи жінок у постменопаузі та інших людей, схильних до остеопорозу, штучні добавки не мали б ніякої користі.

У цьому ж огляді дослідники роблять висновок, що нинішнє масове доповнення було б більше модою ніж реальні докази, те, що відомий сімейний лікар Рафаель Браво також нещодавно засудив у своєму особистому профілі в Twitter:

Так само є деякі суперечки та велика відсутність наукового консенсусу Щодо цього мікроелемента: хоча деякі рекомендації рекомендують рівні вище 20 нг/мл, в Іспанії клінічні рекомендації класифікують як "оптимальний рівень" діапазон вище 30 нг/мл, хоча вони не рекомендують приймати добавки, якщо вони не падають нижче 20 нг/мл.

В іншому згаданому дослідженні, дослідженні VITAL, опублікованому Медичною школою Гарвардського університету, було вивчено 12927 пацієнтів, з яких 793 діагностовано Рак під час прийому добавок вітаміну D. Серед 12944 пацієнтів, які приймали плацебо, 824 мали рак, що визначало б, що добавки з вітаміном D марні також у цьому аспекті. У випадку інсульти, серцеві напади і навіть смерть від серцево-судинних причин, результати були дуже схожі, тому дослідники також не рекомендували в той час добавки вітаміну D без причини.

Їжа, багата вітаміном D, яку ви повинні знати

Норвезький лосось із соусом кава та трюфелями

Слід пам'ятати, що, по суті, вітамін D в організмі людини він отримується головним чином завдяки сонячна експозиція: достатньо лише 10-хвилинної експозиції тричі на тиждень для досягнення прийнятних рівнів цього мікроелемента.

Незважаючи на це, відомо, що невеликий відсоток його (10-20%) надходить з раціоном, тому не завадить знати, в яких продуктах він міститься.

Перша їжа у списку повинна бути риба, де вони виділяються лосось, тунець і скумбрія як первинні джерела вітаміну D. Насправді лише 100 грамів лосося або порція скумбрії покривали б 90% щоденних потреб у вітаміні D, тоді як 80 грамів синього та білого тунця покривали 50% щоденних потреб у цьому мікроелементі . Зі свого боку, банку сардини може забезпечити до 66% щоденних потреб у ньому.

Далі йде молюсків, як креветки, креветки або устриці. Насправді, на кожні 100 грамів останньої витрачається половина потреби у вітаміні D протягом одного дня.

молочні продукти, такі як сири, йогурти або молоко, вони можуть забезпечити подібну кількість - до 50% щоденних потреб на кожні 100 г продукту. Справа, подібна до справи збагачені злаки, або навіть порція 100г гриби та гриби.

Нарешті, зі свого боку є яйце, що може забезпечити 10% добових потреб цього мікроелемента на кожну одиницю.

Тому різноманітність продуктів, багатих на вітамін D робить можливим і здійсненним отримання цього мікроелемента на основі повноцінного харчування та, напевно, набагато ефективніше, ніж будь-які штучні добавки.