Зелена квасоля - один з найкрутіших овочів літа. На додаток до цінних поживних речовин, його калорійність дуже низька, тому навіть ті, хто діє, можуть споживати більше.
Стимулює травлення
Зелена квасоля - це не тільки дієта через низький вміст вуглеводів, але оскільки вона багата харчовими волокнами, вона також корисна для травлення. Якщо відхідний продукт залишає організм із потрібною швидкістю, метаболізм також пришвидшується, і втрата ваги починається набагато швидше, ніж при дієті з низьким вмістом клітковини.
Регулює рівень інсуліну
Зелена квасоля є одним з найкорисніших овочів для людей з діабетом або резистентністю до інсуліну, оскільки вона також може регулювати рівень інсуліну в крові. На додаток до того, щоб уникати цукристої їжі з високим вмістом вуглеводів, також варто споживати зелену квасолю, щоб природним чином контролювати рівень цукру в крові.
Легко засвоюється
Багато людей бояться їсти бобові через їх важке травлення. Однак зелена квасоля засвоюється набагато легше, ніж суха квасоля, тому ті, хто відчуває труднощі з перетравленням більш важкої та пухкої їжі, можуть їсти їх у вигляді супу, овочів або салату.
Захищає від важчих хвороб
Багато антиоксидантів, вітамінів та мінералів, що містяться в зеленій квасолі, також забезпечують захист від таких захворювань, як рак та серцево-судинні захворювання. Для цього нам, звичайно, доводиться регулярно його вживати, але, на щастя, через його універсальне використання набридати непросто.
Чай є сечогінним засобом
Якщо ми висушимо шкірку стручкової квасолі і заваримо з неї чай, ми отримаємо чудо-напій, який також виганяє зайву воду з організму. Більше того, не тільки сама рослина, але і чай та знижуючий цукор у крові, виготовлений з неї, тому варто час від часу робити відвар зі шкіри рослини тому, хто має подібні проблеми.