Спосіб приготування
1. Коропа чистять. Ляпаємо голову і хвіст, основний сік буде головним. Наріжте тулуб гарним пальцем товстим, відкладіть його в сіль.
2. Цибуля очищається, дрібно нарізається, а потім обсмажується на розігрітій олії. Наполовину вирізані голови і хвости коропа, також очищені від отрути, після короткого обсмажування обертають, посипають червоним перцем і негайно поливають приблизно На 3,5 літра води.
Покладіть очищені овочі цілими, як перець, помідори та вишневий перець. Для початку посипте 1 столову ложку солі. Після закипання поставте на слабкий вогонь, накрийте кришкою, залишаючи вузький зазор, і варіть 1,5 години. Після закінчення видаліть м’які овочі та пропустіть базовий сік.
3. Знову поставте його на вогонь, доведіть до кипіння, потім поставте на повільний вогонь і обережно відкладіть відкладені рибські підкови та картоплю, нарізану кубиками. Приправити вином, приправити сіллю, заправити подрібненим часником і лавровим листям, варити до м’якості.
4. Під час подачі посипте круглими м’якими овочами дно тарілок, занурте гарячий рибний суп - справедливо розподіляючи м’яку рибу і, нарешті, увінчайте верх сметаною.
В описі Рибний суп Реджіс Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (рибний суп) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Рибний суп Реджіс Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (рибний суп) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.