UIB представляє патент, що стосується діабету, і дослідження щодо застосування фітату в профілактиці та лікуванні різних патологій, пов'язаних з кальцифікацією

доброчесне

Більше двох десятиліть тому на Балеарських островах групі дослідників з UIB на чолі з Філіком Гразесом вдалося встановити механізми утворення найпоширеніших каменів у нирках. Головною метою цих перших досліджень було виявити, чому вони були виготовлені, та запропонувати рішення для поліпшення їх діагностики та профілактики. В основі цього дослідження був фітат, природний компонент, що міститься в цільнозернових, бобових або горіхах.

Крок за кроком було поглиблено вивчення біологічної активності цієї речовини, досі невідомої, і було помічено, що, крім своєї ефективності в якості інгібітора каменів у нирках, вона може служити для запобігання іншим типам кальцифікацій, таким як як серцево-судинні захворювання, що виникають в артеріях, бути протизубним засобом та іншими можливими застосуваннями, оскільки це антиоксидант, який запобігає утворенню вільних радикалів.

Лабораторні експерименти, дослідження, проведені спільно з медичними працівниками, патенти на різні продукти та створення компанії, яка з’явилася в результаті дослідницької групи, яка щойно зібрала 36,6 мільйона євро на розробку препарату, замикає доброчесне коло молекули фітату, хоча у цьому випадку правильніше було б сказати, що це відкриває спіраль для нових додатків.

Лабораторія літіазу та біомінералізації нирок МІБ щойно представила результати двох досліджень, перше у співпраці з лікарнею Сон Ллацер складається з розробки патенту, що стосується діабету, а друге, разом із Університетською лікарнею Сона Еспасеса, є дослідженням про застосування фітату для профілактики та лікування різних патологій, пов'язаних з кальцифікацією м'яких тканин.

Під час презентації Філікс Грайс, директор згаданої лабораторії та директор Університетського інституту досліджень наук про здоров'я (IUNICS), наголосив, що цей патент є першим із IB-Salut з UIB, і ще один приклад того, наскільки плідним це може стати співпрацею між лікарнями та університетом.

Патент Використання фітинової кислоти або її солей як окремо, так і у поєднанні з вітамінами групи В6 для запобігання утворенню продуктів передової глікації, проведене спільно з Hospital Son Llаtzer, пов'язане з поєднанням фітату та піридоксаміну - вітаміну вітаміну B6-, який запобігає утворенню AGEs (Advanced Glycation End-Products) у хворих на цукровий діабет.

AGE - це сполуки, що утворюються між надлишком глюкози в крові та деякими білками, що призводить до структурного та функціонального погіршення молекул, на які вони діють; У цьому процесі генерується цілий ряд складних реакцій, які закінчуються утворенням вільних радикалів, і наслідком цього є зміни неврологічної, серцево-судинної або ниркової системи. Це одна з причин, чому пацієнти, які страждають на цукровий діабет, в кінцевому підсумку розвивають різні порушення обміну речовин дуже різноманітний характер, серед якого виділяються нефропатія, діабетична хвороба серця або нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера.

"Глюкоза, яка фіксується в тканині, виробляє ці молекули, які значною мірою беруть участь у розвитку хронічних ускладнень діабету", - пояснює доктор Люнс Масмікель, керівник служби ендокринології та харчування лікарні Сон Ллацер. «Ми раніше показали, що у цих пацієнтів концентрація фітату нижча, ніж у загальній популяції, і в цьому дослідженні ми показали, що при введенні добавки фітату з піридоксаміном утворення AGE значно зменшується; що наводить нас на думку про те, що в довгостроковій перспективі ці добавки можуть мати сприятливі ефекти і що це може допомогти запобігти появі таких типів ускладнень, покращуючи очікування у цих пацієнтів. Оскільки це поєднання природних сполук, воно може бути виготовлено як дієтичний компонент ».

Друге дослідження стосується процесів кальціювання фітатів та серцево-судинної системи у людей похилого віку. "З віком кальцій відкладається в м'яких тканинах, серці та судинах, що може в результаті впливати на серцеві клапани та спричинити серйозну ниркову недостатність та інші проблеми зі здоров'ям", - пояснює Гразес.

Дослідження, опубліковане в журналі PLoS One Взаємозв'язок між рівнем фітату в сечі та кальцифікацією клапана у людей похилого віку: поперечне дослідження робить висновок, що дієта, багата фітатом, допомагає запобігти кальцифікації мітрального клапана серця у людей похилого віку.

Дослідники проаналізували рівень фітату та кальцифікацію мітрального клапана у 188 пацієнтів, яким у середньому було 68 років, щоб побачити, яка взаємозв'язок між вмістом органічного фітату (у сечі) та кальцинатами серця, спостерігаючи, що особи з вищими рівнями мали менше кальцифікації в мітральному клапані.

"Десять років тому, коли ми ще були в лікарні Сон Дурета, ми почали вивчати ці стосунки", - згадує доктор Карлос Фернбендес Паломеке, начальник відділу кардіології Університетської лікарні Сон-Еспасес ". «З часом ми оглянули всіх пацієнтів, з якими ми проводили дослідження десять років тому, і, на наше подив, ми побачили, що серед тих, хто мав високий рівень фітату в сечі, частота серцево-судинних проблем та смертність було нижчим, ніж у тих, у кого були низькі, і це частково пояснює і погоджується з багатьма теоріями середземноморської дієти як здорового серця ».

Кальцифікація серцево-судинної системи - патологія, яка виникає внаслідок аномального утворення твердих відкладень гідроксиапатиту (фосфату кальцію) в м’яких тканинах серцево-судинної системи (серця та судин) і яка може спричинити значні проблеми зі здоров’ям. У конкретному випадку мітрального клапана, який регулює кровотік між лівим передсердям і лівим шлуночком серця, кальцифікація може призвести до несправності цього клапана і, отже, може призвести до зміненої правильної перекачки крові.

Таким чином, дослідження ще раз підтверджують важливу роль, яку фітат відіграє як інгібітор патологічних кальцифікацій., в той же час, що вказує на важливість дотримання дієти, багатої цією сполукою, для запобігання патологіям, що виникають в результаті кальцифікації.

Нарешті презентація розповіла про клінічну розробку препарату SNF472, який походить від патенту UIB, переданого біотехнологічній компанії Sanifit, і який призначений для пацієнтів, які проходять діаліз через ниркову недостатність.

Фітат - це молекула, яка має природне походження і присутня в деяких продуктах харчування, які ми регулярно вживаємо, при попаданні в організм через дієту біодоступність дуже низька, і хоча для здорової людини фізіологічний захист достатній, якщо його лікувати хворих на діаліз недостатньо, оскільки їх кровоносні судини звапнюються з великою швидкістю, і фітат повинен надходити до крові у значно більших кількостях, саме тому цей препарат був розроблений. Препарат призначений для внутрішньовенного введення одночасно з діалізом.