Властивості манної крупи пшениці

Манна крупа пшенична

Пшенична манка отримується подрібненням рафінованої твердої пшениці, тобто це дуже густе пшеничне борошно з більш золотистим кольором.

крупи

Це одна з найдавніших страв, споживаних людиною, і одна з тих, яка вносить більше енергії та білка в наш організм.

Як ним користуватися

З манної крупи з твердої пшениці ви можете приготувати безліч різних страв, які допоможуть нам скористатися усіма перевагами цієї крупи. Цей вид борошна використовується для виготовлення макаронних виробів.

Його використання на кухні різноманітне, оскільки з нього можна готувати як солодкі страви, каші чи каші, так і солоні страви, наприклад супи або страви з різними видами макаронних виробів.
Цю манну крупу можна також використовувати для покриття, а з нею роблять кус, арабську страву міжнародної слави, а також булгур, який використовують для приготування табуле.

Ідеально супроводжувати м’ясо, рибу та овочі.

Харчова інформація (на 100 г)

  • Калорії: 351 ккал
  • Білки: 12,68 г.
  • Клітковина: 7,20 г.
  • Вуглеводи: 69 г.
  • Цукор: 0,32 г.
  • Вода: 10,10 г.
  • Жир: 1,05 г.
  • Кальцій: 17 мг
  • Калій: 186 мг
  • Залізо: 1,23 мг
  • Йод: 5,10 мг
  • Магній: 47 мг
  • Цинк: 1,05 мг
  • Фосфор: 136 мг
  • Натрій: 1 мг
  • Також він багатий вітамінами групи В і К.

Переваги та властивості манної крупи пшениці

Давайте знатимемо деякі переваги та властивості охорони здоров’я пшеничної манної крупи:

  • Слід виділити серед переваг та властивостей пшеничної манки її великий внесок у білки.
  • Багатий вуглеводами, він є важливим джерелом безпосередньої енергії.
  • Низький вміст натрію робить його дуже корисною їжею для людей з гіпертонією або проблемами високого рівня холестерину.
  • Високий вміст вітаміну К робить манну кашу пшеницею корисною їжею для хорошого згортання крові.
  • Це дуже корисно для метаболізму кісток.
  • Його великий енергетичний внесок робить його ідеальною їжею для спортсменів.
  • Інші переваги та властивості пшеничної манної крупи полягають у тому, що вона сприяє підтримці міцного здоров’я кісток та зміцненню імунітету.

Ти знав…?

Окрім пшеничної манки, ми можемо знайти на ринку й іншу манку: рис, овес або кукурудзу. Також з нуту, сочевиці або гороху.

Бажано поєднувати споживання злаків, в даному випадку манної крупи пшениці, з бобовими, щоб краще використовувати всі її поживні речовини.