додаток

На даний момент Trazable доступний для Android та iOS, він пропонує "харчовий світлофор", який вказує, наскільки рекомендований продукт, і дозволяє швидко та легко перевірити дані маркування

Запуск розробника Trazable має інформацію про історію кожної їжі чи напою, від його походження до деталей процесу виробництва, трансформації та розподілу

ІНФОРМАЦІЯ.
Валенсійська компанія Trazable, яку просуває прискорювач Lanzadera, розробила додаток для Android та iOS, яке дозволяє швидко і легко дізнатися харчову цінність харчового продукту, просто відсканувавши штрих-код за допомогою смартфона. За допомогою цього додатка споживач може миттєво отримувати інформацію про якість їжі або напою, отримуючи так званий нутріскор, без необхідності проходити спеціальну підготовку з питань харчування чи тлумачити різні компоненти етикетки. Поле до торгової точки, проект Trazable.

нутріскор - це інструмент, який перетворює інформацію про поживність продукту в кольоровий код, який повідомляє вам, чи рекомендована така їжа більш-менш. Це розмовна назва «харчовий світлофор», класифікуючи продукти за п’ятьма кольорами за шкалою, яка переходить від зеленого (настійно рекомендується) до червоного, найменш корисного. Це система оцінки поживності, яка з’явилася у Франції, але вже прийнята як європейський стандарт. Каталогізація продукції здійснюється за допомогою алгоритму, в якому оцінюються сприятливі та несприятливі елементи. У першому полі зважується кількість білків, клітковин, відсоток фруктів, овочів, бобових або горіхів, тоді як при вимірюванні кількість калорій, цукрів, насичених жирних кислот або вмісту натрію в продукті вважається несприятливою.

На сьогодні Trazable включено до своєї бази даних більше 3000 товарів і щодня працює над розширенням бази даних.

Нове застосування виходить за рамки даних нутріскору та складу корму, починаючи з технології Trazable надати інформацію про простежуваність продукту, від його походження до процесу виготовлення або трансформації. Він використовує технологію блокчейну, щоб мати змогу відстежувати кожен крок продуктів харчування у виробничому ланцюзі та ланцюжку поставок, і таким чином пропонувати цю історію споживачеві. Стартап вже має першу домовленість з компанією, і незабаром, окрім поживної оцінки їжі, з’являться дані, пов’язані з історією їжі.

З іншого боку, ця технологія обіцяє допомогти харчовій промисловості оптимізувати інформаційні потоки по всьому ланцюгу поставок шляхом зміни парадигми в управлінні інформацією. Таким чином, він більше не зберігається в кожній з компаній в ланцюгу поставок, щоб стежити за товаром протягом усього процесу. Оскільки є одне місце з усією інформацією про товар, набагато гнучкіше отримати його простежуваність.

Команда "Trazable"

Про простежуваність
Команда Trazable складається з Пабло Родріго, Лукас Салінас і Пабло Хіхон . Родріго наголошує, що на горизонті Trazable працює так, що ця нова система відстеження стає стандартною в галузі, економить час і гроші та забезпечує прозорість для кінцевого споживача.

Про Ланзадеру
Lanzadera - це прискорювач запуску та інкубатор, що належить Маріні де Емпресас та просувається Хуан Ройг з приватним капіталом. Він має чотири різні програми: Campus, для підприємців з бізнес-школи EDEM; Гараж, який допомагає підприємцям розвивати свої ідеї; програма Lanzadera, яка підтримує підприємців у перетворенні їх проектів на ділові реалії, та Корпоративні угоди, які Lanzadera підписує з великими корпораціями, для просування ініціатив, що сприяють інноваціям через стартапи.

Щоб стати частиною будь-якого з них, підприємці можуть надіслати свій проект на www.lanzadera.es в будь-який час року. Він підтримав 280 проектів. Разом їм вдалося створити понад 600 прямих робочих місць, а також зовнішні інвестиції на суму понад 30 мільйонів євро.

Пов’язана інформація