Лікар з харчових технологій Халід Бутуал показав це у своїй дисертації
За словами Efeagro, висновки докторської дисертації з харчових технологій вже доктора Халіда Бутуаля, випускника цієї спеціальності в Університеті Мурсії, свідчать про те, що використання чебрецю або його побічних продуктів під час годування кіз збільшує цінність сиру, отриманого з молока цих тварин.
Дисертація під назвою "Вплив добавок ароматичних рослин на молоко та козячий сир раси Мурчіано-Гранада", яка отримала кваліфікацію видатної сперми, вказує, що у сирі, виготовленому з вином Мурсія, "не спостерігаються відмінностей, суттєвих для фізико-хімічної та вивчені мікробіологічні параметри, однак результати сенсорного аналізу визначають, що найкраще оцінюється сир, отриманий внаслідок доповнення раціону чебрецю ". Бутуаль зазначає у своїй тезі, що цей мурчіанський сорт сиру є одним з основних В козячих сирів, виготовлених в Іспанії.
- Innova- Дієта з побічними продуктами чебрецю та розмарину покращує якість м’яса овець та
- Дієта з побічними продуктами чебрецю та розмарину покращує якість овечого м’яса та молока Росії
- Середземноморська дієта покращує якість життя дорослих з діабетом 1 типу
- Якість сну та середземноморська дієта впливають на успішність
- Якість сну, середземноморська дієта та кардіореспіраторна витривалість впливають на