мої експерименти на кухні
Протягом місяців січня та лютого я представив вам два дуже легкі та корисні рецепти пасти.
Оскільки я сиджу на дієті і іноді (лише іноді) мені нудно, я пробую нові рецепти, які не відходять від дієти.
З цієї нагоди мене надихнув рецепт, який я побачила в журналі Lecturas Cocina (взимку, номер 69). Тільки я не клав ні борошна, ні панірувальних сухарів - чогось, що дозволяє целіакії ідеально їсти цей рецепт-.
Крім того, я робив котлети в духовці, щоб у них не було жодного типу жиру.
І найкраще, вони дуже багато любили вдома, навіть мою маленьку дівчинку та тих, хто не сидів на дієті.
Інгредієнти (для 36 одиниць):
- 700 гр яловичого фаршу
- 1 велике золоте яблуко
- 100 мл білого вина
- 250 мл м’ясного бульйону
У миску кладемо фарш і приправляємо. Яблуко і цибулю натерти на тертці. Добре перемішайте і сформуйте кульки розміром з волоський горіх.
Випікайте при 200º протягом 15-20 хвилин.
Тим часом рубаємо брунуз, приправляємо і злегка обсмажуємо. Додайте вино і варіть на середньому сильному вогні, поки воно майже не випарується. Далі додаємо бульйон і через п’ять хвилин додаємо тефтелі. Варіть на повільному вогні ще 10 хвилин і ....
28 коментарів до "Піклуйся про себе: вареники з яловичини та яблук"
@ Люсія, ти хочеш вірити, що рецепту вже більше п’яти років, і мене ніхто ніколи не попереджав. У будь-якому випадку, ви повинні інтегрувати яйце в першу м’ясну суміш.
Я коригую рецепт. Дякуємо за ваш коментар 😉
Салю2. Пола
А як щодо яйця? Дякую
@MJAibar, дякую за ваш коментар! Правда в тому, що вони дуже смачні, можливо, трохи важкі у формуванні, але вони компенсують своїм чудовим смаком 😀
Салю2. Пола
Я вже кілька тижнів сиджу на дієті, нудно з яловичиною та грудками на грилі, тож сьогодні я склала ваш рецепт, і нам сподобався ! Яблуко додає м’ясу чудовий штрих, і при цьому немає калорій!
Щиро дякую, що ви внесли цей сорт на кухню
Цей рецепт виглядає дуже добре, і він також застає мене за дієтою!
Я також роблю котлети (і гамбургери) без сухарів («без сідла») для виведення вуглеводів, і правда в тому, що вони виходять такими ж хорошими і дуже соковитими, правда? про що я не думав, це зробити їх у духовці! (Я смажу їх на грилі)
Я люблю дотик яблука (як добре фарш поєднується з фруктами)
Навіть якщо я не сиджу на дієті, я беру її з собою. Ми дуже любимо фрикадельки, особливо коли вони мають більш легкі соуси, ніж томатні. І дотик яблука здається мені ідеальним.
Поцілунки Пола
З цими фрикадельками я також сідаю з вами на дієту, вони виглядають смачно. поцілунки
@ Міріам, я подрібнив дві дуже дрібні цибулини в брюнезі 😉
Привіт Поле.
Я ніколи не готував котлети в духовці. Мені подобається ідея і додавання яблука теж.
Я здогадуюсь, що ти нарізаєш бруноазом іншу цибулю, вірно?
Точніше, у мене в холодильнику фарш, і я думаю, що зроблю ці запечені котлети.
Поцілунок.
Ну, мені це сподобалось, і я зроблю це точно! адже харчуватися здорово - це завжди 10. Дякуємо за обмін.
Мені сподобалось яблуко, ти повинен дати йому доторкнутися.
Мені подобається ідея додати яблуко, це має надати йому чудовий штрих
Паула, найнеприємніше в тому, що ти сидиш на дієті - це готувати їжу для інших, а іншу - для себе. Якщо ви знайдете рецепти, які подобаються всім, ви це вже подолали. І подивіться, як добре ви досягли цього за допомогою цих котлет, що, до речі, я не здивований, що вони сподобались решті вашої родини. Вони залишили мене зворушеним з тих пір, як я прочитав заголовок поста, ха-ха-ха.
Bss
Пола "блаженна" дієта, правильно?
Але ей, вам доведеться «вигадувати» і пробувати нові рецепти, щоб зробити його більш стерпним. .
Ваші смачні фрикадельки, я також деколи робив їх у духовці, і вони надзвичайно хороші .
Вони справді виглядають здоровими та багатими. Великий поцілунок.
Звичайно, вони будуть смачними, ви просто повинні побачити фотографії та випікати муксо здоровіше.
Bicos тисяча і щасливий тиждень wapa.
Зовнішній вигляд чудовий і дуже здоровий.
Вдома ми готуємо їх дуже схожими, і вони завжди дуже успішні, незалежно від того, сидять люди на дієті чи ні.
Дуже багата і здорова, ідеальна!
Поцілунки,
Пальміра
Я роблю ту саму дієту "іноді", яка є дуже здоровою і залишає ваше тіло дуже хорошим, так? ха-ха
Але привіт, я фрикаделька божевільна, мені доведеться спробувати, і якщо крім цього вони легкі, багаті та низькокалорійні, я не можу просити більше, дякую.
Поцілунки
Одного разу, коли я приготував дуже подібні, і ми їх полюбили, поєднання яблучної телятини дуже смачне, і так, тим, хто сидить на дієті, доводиться переробляти страви, щоб вони не були нудними та наповненими смаком, як ці смачні фрикадельки:), поцілунок гарний
Пд, я облизую губи твоїм попереднім записом, теж без цукру! Waooo і waooo та багато інших waosss 😉
Паула, я їх полюблю, я роблю їх точно, мені подобається ця суміш з яблуком, вони повинні бути дуже насиченими і зробленими в духовці. .... Дякую за рецепт ... поцілунки
Зазвичай я роблю дуже подібні з книги thermomix, і вони смачні. Поєднання з яблуком здається дуже вдалим і дуже насиченим!
Я приймаю цей рецепт до відома! Якщо вона на дієті, це чудово для мене, бо я накопичую більше кілограмів, грр!
Поцілунки гарні! До зустрічі.
Дуже оригінальна Лора, вони виглядають смачно. Хто може протистояти таким добрим телячим вареникам, як ваш, я ні.
Я запишу це і підготую, щоб побачити думку сім'ї, і буду коментувати це