від Інгрід Мачер 2,1 тис Перегляди
ВУГЛЕВОДИ!, Ми могли б назвати це жахом їжі, ми, безсумнівно, тікаємо від нього, коли хочемо схуднути, і коли ми починаємо цей процес, це перша їжа, до якої ми точно говоримо ніооооо!
Це те, що вони настільки їх демонізували, що ми боїмося їх з’їдати, просто думаючи, що вони роблять нас товстими, але те, чого вони нам не сказали, - це те, що вони є важливими для нашого організму, і що, звичайно, не їсти їх, здоровими способами, може серйозно пошкодити наш мозок.
Сьогодні я поговорю з вами про вуглеводи, що це таке і як вони впливають на нашу вагу, а отже, і на наше здоров’я. Тож зверніть пильну увагу та візьміть до відома, адже сьогодні ви напевно вирішите багато сумнівів.
Вуглеводи, також відомі як вуглеводи, є частиною трьох макроелементів, які потрібні нашому організму, щоб жити.
Вони, як жири та білки, необхідні для збереження нашого здоров'я, але лише вуглеводи відповідають за виробництво енергії.
Існує чотири типи вуглеводів за їх молекулярним складом:
- Моносахариди: Вони складаються з єдиної молекули і є основним джерелом палива для нашого організму.
- Дисахариди: Як випливає з назви, вони складаються з двох молекул моносахаридів. Серед найпоширеніших - сахароза, лактоза та мальтоза.
- олігосахариди: складаються з трьох нових молекул моносахаридів і можуть приєднуватися до білків.
- Полісахариди: ланцюжки з 10 моносахаридів, функцією яких є зберігання. Тож найпоширенішими є крохмаль, глікоген, целюлоза та хітин.
Тепер, коли у нас є теорія, я хочу сказати вам, що їх основною функцією є забезпечення нас енергією, хоча вони також відіграють дуже важливу роль у функціонуванні органів, тканин і клітин.
У галузі харчування необхідно розрізняти прості та складні вуглеводи, оскільки відповідно до їх будови наш організм швидше їх засвоює та засвоює.
Найпростіші можна знайти в продуктах, що містять фруктозу, таку як фрукти, та галактозу, таких як молочні продукти.
Комплекси можуть бути присутніми в продуктах, що містять лактозу, мальтозу та сахарозу, таких як молочні продукти, деякі овочі та пиво та столовий цукор відповідно.
Молоко, сир, йогурт, біле борошно, цукор, рис, хліб, фрукти, бобові та овочі, всі ці продукти є вуглеводами, але моє запитання тут, чи добре все це їсти?
Я відповідаю НІ, якщо ви стежите за мною протягом тривалого часу, ви знаєте, що я проти деяких з цих продуктів, і якщо ви тільки почали слідувати за мною, я хочу сказати вам, що ні, оскільки вони необхідні для нашого організму, це означає що вони хороші.
Є вуглеводи, шкідливі для нашого здоров’я, і ми повинні змінити їх на інші більш поживні та кращі. І якщо ви повністю виключите їх зі свого раціону, ви втратите м’язову масу, оскільки, оскільки ви не вживаєте цей макроелемент, ваше тіло буде використовувати той запас, який у ваших м’язах, для забезпечення своїх потреб.
Якщо ви заплутаєте своє тіло, воно почне накопичувати жир, а не спалювати його, і через деякий час ви почнете набирати вагу, не усвідомлюючи цього. Тож уникати їх - погана ідея, як зазначається в одному дослідженні: вони можуть бути не важливими, але це не означає, що вони також не дуже корисні для нашого організму. Також без них ви змусите нирки працювати інтенсивніше і з більшими зусиллями.
Важливо пам’ятати, що, хоча вуглеводи корисні, важливо вживати їх у їжу, коли вони потрібні вашому організму, тобто вранці до обіду.
Давайте уважно розглянемо цю прекрасну тему, якщо вуглеводи необхідні, але не всі корисні, то що нам їсти?
Є багато продуктів, які ви можете включити у свій раціон, які корисні для вас, для вашого тіла і вашої ваги, оскільки вони містять усі компоненти вуглеводів, але низькокалорійні, крім того, що містять клітковину, тому ви будете почувати себе задоволеними для більшої погоди.
Я залишу вам невеликий список продуктів, які я рекомендую їсти: