• міфи

Мігель А. Майо.

У сучасному світі, де доступ до інформації та "дезінформація" знаходиться на відстані однієї кнопки, ми щодня піддаємося "бомбардуванню" справжньої та неправдивої пропаганди, включаючи диво-дієти та поради щодо схуднення простим способом. Реальність така, що переважна більшість обіцяє переваги, які не є настільки певними або що в найкращих випадках вони не підтверджуються науковими доказами.

Зіткнувшись із цією ситуацією, я змушений перерахувати деякі найпоширеніші міфи про дієту. Певні продукти «спалюють» жир.

Підробка. Жодна їжа не має властивості «спалювати» або виводити зайвий жир з організму.
Не слід «перекушувати» між прийомами їжі.

Підробка. Насправді, рекомендація полягає в тому, щоб їсти трохи фруктів між прийомами їжі, щоб підтримувати обмін речовин активним і зменшити кількість їжі під час наступного прийому їжі. Безперечно, що ці закуски повинні бути низькокалорійними продуктами.
Той, хто не снідає, товстіє.

Підробка. Реальність така, що вам слід правильно снідати, адже крім того, що ви отримаєте енергію, яку будете витрачати протягом ранку на роботі, це допоможе вам уникнути нездорових «перекусів» закуски. Але жодні дослідження не показали, що пропуск сніданку сприяє набору ваги.
Їжа вночі товстіє.

Підробка. Кількість з’їдених калорій важливіша за години, які ви їсте. Також вірно, що кількість їжі на день повинна «зменшуватися» протягом дня.
Вправи важливіші для схуднення, ніж низькокалорійне харчування.

Підробка. Насправді саме низькокалорійне споживання змушує схуднути; звичайні вправи змінюють склад тіла (більше м’язів, менше жиру), що корисно, але втрата ваги досягається швидше за рахунок зменшення споживання калорій.

Правда в тому, що секрету немає. Ми повинні припинити самообман і виправдання і почати харчуватися здорово, якщо хочемо жити краще. Але здорова їжа приносить користь лише тому, хто її їсть. Тобто кожен повинен зробити свою справу, якщо хоче жити довше і краще.