Є багато сімей, де не викидається жодна дека хліба, однак домогосподарства є найбільшими марнотратниками їжі.

харчові

Кожен третій день нашого обіду закінчується у смітті

Ми рідко замислюємось над тим, як марно споживаємо: глобально половина всієї виробленої їжі потрапляє у сміття.


Щороку ми викидаємо на сміття 50 кг їжі на людину. Це означає 100-130 порцій на один прийом їжі.
Чому б нам не дати цю суму тим, хто насправді її з’їв би? Деякі люди не відпускають їжу і намагаються допомогти іншим.

Мета продовольчого банку - забезпечити, щоб їжа не потрапляла в смітник, а могла бути отримана тими, хто її справді потребує.

Витрата в продуктових магазинах

Багато їжі потрапляє в смітник, оскільки вона пошкоджена під час транспортування або просто тому, що надходить інша партія.

Мережі універмагів ніколи раніше цього не визнавали, але навіть сьогодні вони не публікують, скільки їжі викидають. Консервативна оцінка полягає в тому, що це може становити сотні тисяч тонн щороку.

Домашні харчові відходи можна легко зменшити

Структури споживання можна легко впорядкувати:

  • час від часу ми переглядаємо, що є на полицях і в холодильнику, і попередньо пакуємо те, що скоро закінчиться
  • перед покупками варто скласти список
  • Роблячи покупки, добре подумати над цим "чи не закінчиться?"

Коли ми починаємо вимірювати, скільки їжі ми щодня викидаємо вдома, ми справді стикаємось із цією кількістю.

Фільм «Громадянської камери» присвячений соціальним явищам та проблемам стійкості - без політики, зосереджуючись на вирішенні.