Я вже кілька разів рекомендував моркву, оскільки її можна приготувати різними способами - якщо не, можливо, так само, як капуста, - і вона дешева, корисна та корисна. На сьогоднішній день є такі, які можна придбати на ринку, що є досить дивовижними.
(Вчора я купив дві пачки змішаних овочів, після того, як почистив їх, подрібнив моркву, зважив, це було всього півкілограма. Ріпа теж не була потворною, лише кілька, тобто змішаний пакет не складався усі.)
Я також вже згадував, що люблю всілякі запіканки, також складаю їх, багато в чому, багато в чому. А ще я люблю мати запасну в морозильній камері. Ну, цей обід був складений відповідно. З морозильної камери я дістав коробку (тож не якусь велику порцію) фаршу, змішаного з рисом для запікання. Я нарізав/стругав багато кілограм очищеної моркви на невеликі поліна, жульєн. Я обсмажував на сковороді на невеликій кількості олії, готував його на пару, з декількох частин, але додаючи за раз дуже мало води, поки воно не розм'якшиться.
Потім я викладаю половину буряка на дно миски з Єною, тушкований тушкований рисовий тушонку та інші буряки на ньому. (Кілька шарів зараз не заповнені, подвійна порція.) Я намазала зверху сметану і запекла в духовці. Для нас це було чудовим смаком. Можливо, комусь ще подобається ця ідея.