ПЕРШИЙ БАТЬКО
Alter ego Рафа Естеве
(Вільяхойоса, 1976) - технічний інженер з промислового дизайну, бізнесмен і консультант. Він намагається поєднати свою активну участь у формуванні та розвитку своїх дітей та сім'ї з плеканням дружби та іншими великими захопленнями: малюванням, коміксами, кіно, музикою, регбі та горами.
Домашня каша або дитяче харчування?
Я насправді не виявив меду для кулінарних мистецтв, поки того дня, коли мій партнер повернувся додому з мішком, наповненим різним смаковим дитячим харчуванням, не сказав мені, що настав час ввести інші продукти в раціон нашої дитини. Десь я чув, що недобре годувати немовлят дитячим харчуванням, і в моїй голові запанувала думка, що немає нічого кращого за домашню кашу на все життя. Тож взявши бика за роги і голосом відданого батька, я сказав своєму партнерові: Клянусь, моя дочка не матиме дитячого харчування, поки її батько живе в цьому будинку. Оле! Зі злим обличчям я вирвав з рук мішок з дитячим харчуванням, сховав у задню частину шафи і сів перед комп’ютером, щоб приступити до роботи.
Вони будуть знати, як я їх проводжу! Я з гордістю думав, набираючи в пошуковій системі Google: "Як приготувати домашню дитячу кашу".
Пропустивши деякі результати щодо приготування дитячого харчування для пташенят-канарок, я знайшов те, що шукав. Це було відео на YouTube, на якому дама, у якої були видні лише руки, продемонструвала велику різноманітність інгредієнтів, вишукано замовлених, очищених від шкірки та поміщених у різні скляні миски з метою навчити батьків «як зробити просту смачну курячу кашу з овочами для своєї дитини ". Я зробив паузу на відео під час широкого знімка, щоб перевірити, чи не маю я цих простих інгредієнтів у холодильнику:
- Морква
- Маленький гарбуз
- Куряче стегно без шкіри
Оскільки у мене була лише морква, я одягнув піджак і, не задумуючись, зійшов до супермаркету.
_ Чи можете ви покласти куряче стегно без шкіри?
З огляду на обличчя, яке зробив м’ясник, мені здалося, що я зрозумів, що моє прохання було трохи смішним, тому я виправив своє початкове запитання, додавши:
_ Гаразд! Краще дайте мені два!
Я сказав йому з обізнаним обличчям у цьому питанні, а потім, щоб у мене не було незбалансованої покупки, я вирішив також придбати два маленьких кабачка і побігти додому.
Мій партнер чекав із дівчиною на руках, бо, очевидно, наближався час їжі, і вона починала неспокійно ставитись, тому я знову поклав відео, і приємна жінка продовжила своє терпляче пояснення. «Тепер ми кладемо курку на двадцять п’ять хвилин у окріп» ... Стривай! Двадцять п'ять? - сказав я вголос. Тоді мій партнер із підозрілим тоном із вітальні запитав: _ Чи багато не вистачає цій домашній каші?
Час, безумовно, біг проти мене, тому я приступив до роботи з наступними кроками рецепту, очищаючи моркву та кабачки як міг. Проваривши все протягом двадцяти п’яти хвилин, мила дама здивувала мене, виливши весь вміст у своєрідне гігантське скло, встановлене на металевій основі. Що це було? Кухонний робот? У мене був лише маленький міксер! Натиснувши на декілька секунд головну кнопку приладу, прихильний кухар змусив безформене тісто, утворене вареними інгредієнтами, перетворитися на м’який зеленуватий крем, який вона продовжила подавати на тарілці, прикрашеній плюшевими ведмедями та конями.
Їжа моєї маленької дівчинки давно запізнилася, і я міг лише уявити огидне обличчя свого партнера, тому ні коротким, ні лінивим я не викинув вміст запіканки всередину склянки блендера і, тримаючи його міцно, почав зменшувати безлад м’яса і овочі до каші. Встановіть змішувач на повну потужність і Коли я натиснув кнопку, і ніби це був армійський міномет, велика частина ще гарячого вмісту проектувалася зсередини контейнера в протилежному напрямку до сили, яку я використовував у змішувачі, бризкаючи на своєму шляху все, що перетинало його шлях. Це незрозуміле явище змусило мене зменшити потужність змішувача менше ніж наполовину, щоб не довелося перефарбовувати стелю кухні.
Коли я нарешті порахував, що суміш повністю розім’яла, я вилив свій шедевр у блюдце, прикрашене гумовими качками та мильними бульбашками. Я вже уявляв собі захоплене обличчя, яке збирався зробити мій партнер!
Мій вхід у вітальню з тарілкою з кашею та ложкою був не зовсім таким, яким я уявляв. Очевидно, суха каша, яка бризнула мені в обличчя та значну частину одягу, була абсолютно смішною для мого партнера, який котився по підлозі від сміху, тоді як дівчина мирно дрімала у своїй колисці. На столі перед диваном обличчя пухкої дитини, надрукованого на етикетці маленького, майже порожнього горщика з овочами, дивилося на мене з глузливим обличчям.
У будь-якому випадку, якщо приготування їжі насправді не ваша справа, вам пощастило, оскільки розслідування, проведене керівником відділу харчування та метаболічних захворювань лікарні La Fe de Valencia у 2012 році, дійшло до висновку, що промислове дитяче харчування та домашні пюре для дитячого харчування мають подібний харчовий профіль. Тож перестаньте почуватись винними та наповніть свою комору дитячим харчуванням без зайвої суєти.