домашнє

Тип страви: Обід

Час підготовки: 40 хвилин

Порції: 4

Вік (місяці): 6 місяців

Інгредієнти

Кілограм картоплі для приготування, склянка молока, 75 г оливкової олії та сіль.

Опис

Картопляне пюре буде однією з перших страв, які ви запропонуєте своїй дитині. Його смак і гладка текстура ідеальні після шести місяців життя. Ми навчаємо вас, як його готувати.

Помийте картоплю під проточною холодною водою, щоб видалити надлишки грунту, і покладіть їх у каструлю з водою та сіллю. Очищати їх поки не потрібно. Запалюйте вогонь, поки вода не почне кипіти. Готування картоплі займе близько 30 хвилин від початку подачі води, але оскільки цей час залежить від виду картоплі та води, перевірте, чи вона готова, уткнувши її ножем. Якщо вони легко входять і виходять, вони готові.

Дайте трохи охолонути і очистіть їх за допомогою ножа або пальців. При приготуванні вам не буде коштувати видалення шкірки.

Насипте картоплю в ємність, додайте сіль, тепле молоко та олію і добре перемішайте. Ви можете допомогти собі машером або скористатися виделкою і розім’яти суміш. Змінюйте текстуру пюре, коли дитина росте, щоб почати жувати.

Хитрість

Додайте до свого рецепту моркву, яку будете готувати з картоплею, щоб надати більш солодкий смак і більш насичений колір її пюре.