Донедавна я думав, що вони роблять найкраще морозиво в сусідньому селі. Однак, коли ви робите морозиво вдома, із власних інгредієнтів, смак незрівнянний. Морозиво готували у морозивниці, але я вірю, що його також можна приготувати, чергуючи перемішування та заморожування (якщо хтось спробує, повідомте нам:) усі морозива без яєць.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Полуниця (диня): змішайте полуницю (м’якоть дині) з цукром, додайте інші інгредієнти, перемішайте і влийте в морозиво, або поставте в морозилку і перемішуйте, поки маса не почне застигати (цю процедуру потрібно повторити, на жаль не знаю точних інтервалів, мені просто потрібен годинник). Коли маса набуде більш тверду консистенцію, зберігайте її в мисці в морозильній камері (найкраще через 4 години)
Йогурт (ВІДМІННИЙ): змішайте всі інгредієнти - йогурт, збиті вершки та цукор і влийте у морозивницю (або скористайтесь процедурою з морозильником)
З шматочками шоколаду (Stracciatella): Змішайте молоко, збиті вершки та цукор, дайте заморозити. Коли маса набере потрібну консистенцію, я кладу її в миску після ложок, посипаю тертим шоколадом, знову ложкою морозива, тертим шоколадом. і я замерзну.
На цій фотографії: справжній шоколад (порівняйте колір:), йогурт з шматочками шоколаду та дині.
Оскільки мені так набридло головне фото, і воно не відображає його ціле через орієнтацію, ось воно знову:) (верхня диня, диня, нижній полуничний горбок).