Лондон, 19 лютого (TASR) - Ви хочете зберегти ясний та гострий розум на старих колінах? Тож зменште вміст вашої тарілки, радять американські вчені.

розуму

Дослідники з Університету Флориди виявили у щурів, що тварини на 40-відсотковій низькокалорійній дієті мали в два рази більше протеїнів, що захищають мозок.

Клітини мозку або нейрони мають дуже обмежений регенеративний потенціал порівняно з іншими тканинами організму. Коли вони помирають, замінити їх, як правило, вже неможливо.

Попередні дослідження показали, що низькокалорійна дієта продовжує життя експериментальних тварин, і припустили, що обмежене споживання калорій збільшує розумову здатність деяких видів.

Дослідники з Університету Флориди зосередили особливу увагу на впливі низькокалорійної дієти на нервові клітини. Вони розділили старих щурів на дві групи: одну годували без обмежень, а іншій призначали дієту зі зниженням калорій на 40 відсотків. Одночасно вони перевіряли пам’ять та ті відділи мозку, які відіграють важливу роль у навчанні.

Вони виявили, що у щурів, які дотримуються звичайної дієти, рівень білка цитохрому, який бере участь у знищенні пошкоджених нервових клітин, підвищувався. Однак у дієтичній групі рівні цих білків не зростали.

На відміну від цього, концентрація білка ARC, який перешкоджає вивільненню цитохрому і, отже, загибелі клітин мозку, була вдвічі вищою у померлих щурів.