Інгредієнти:

  • ½ лимон
  • 50 г меду
  • 500 г полуниці

Ми всі знаємо, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Це дає вам енергію та вітаміни, щоб зіткнутися з силою всі години, які нам залишились. Сьогодні здоровий та збалансований сніданок дуже простий, і тим більше, якщо ви вирішите зробити це смачним полуничне варення без цукру.

варення

Якщо ви хочете натхнення приготувати смачні та корисні сніданки, ми пропонуємо вам. Ця чаша з фруктовими смузі з фруктами, цей зимовий фруктовий салат, ця гранола з шоколадом та фундуком, ця чаша із смузі з ананасами та манго, або на смачний варіант - ця вражаюча веганська яєчня.

Ви хочете робити домашнє варення? Якщо ви хочете спробувати новий рецепт, ми запрошуємо вас спробувати це пряне гарбузове варення, це томатне варення, це варення з червоного перцю, цей компот з яблук, цей грушевий чатні або це чудове варення з ківі.

Як приготувати полуничне варення без цукру:

  1. Перше, що потрібно зробити, - це підготувати полуницю. Для цього ми їх промиваємо, і вирізаємо білу частину, а разом з нею і листя, які називаються чашолистками.
  2. Коли ми їх очищаємо, ми ріжемо їх на маленькі квадратики і резервуємо.
  3. Далі ми вичавлюємо ½ лимона і запасуємо сік.
  4. Беремо горщик з товстим дном і ставимо його на середньо-слабкий вогонь.
  5. Додайте нарізану полуницю, 2 столові ложки лимонного соку та мед. Якщо ви віддаєте перевагу підсолоджувати домашнє варення з іншим інгредієнтом, який ми можемо використовувати: 25 г кокосового цукру, 50 г коричневого цукру або 85 г цукру. У разі заміни меду ми повинні почекати, поки цукор розчиниться, щоб підняти вогонь.
  6. Перемішайте, підніміть вогонь до середнього - сильного і зачекайте, поки він закипить.
  7. Як тільки бульбашки почнуть з’являтися, помішайте полуницю за допомогою дерев’яної ложки або картоплерушки. На випадок, якщо вам сподобається ще один полуничне варення з шматочками ми повинні взяти велику миску і покласти частину нашої суміші. Половина більш-менш. Ми подрібнюємо полуницю з миски і знову кладемо її в казан.
  8. Нехай закипить, помішуючи лопаткою або дерев'яною ложкою. Приблизно 10 хвилин, або поки варення не загусне.
  9. Коли пройде час, варення кладемо в контейнери або скляні банки. Ми розміщуємо їх догори дном, поки вони не стануть кімнатними. Таким чином нам вдається герметично закрити їх, таким чином він буде зберігатися як щойно виготовлений, між місяцем/місяцем і півторами.
  10. Нарешті, ми тримаємо їх у холодильнику, поки не будемо споживати.

Ви можете використовувати це домашнє полуничне варення щоб підсолодити натуральний йогурт, приготувати бісквіт, трохи печива або трохи намазати на тості окремо або з чимось із Філадельфії. Ми даємо вам ідеї, але останнє слово за вами!.

Крім того, ми можемо скористатися варенням, щоб супроводжувати солоний рецепт, такий як полуничний соус до запеченої філе.

Чи наважуєтесь ви це підготувати несолодке варення вдома? Цей, щоб пальчики облизати!