Полуничне варення: енергія 1042 кДж, вуглеводи 60 г., вода 37 г., клітковина 3 г. і жири 1 гр.

Англійська назва - Marmalade, полуниця. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) «Полуничного варення»: полуниця; желе або варення; фруктові консерви або варення; фрукти або ягоди зі шкіркою; напівтверді з твердими шматками; інші продукти харчування; виготовлені харчові продукти (кілька інгредієнтів) рослинного походження; доданий цукор або цукровий сироп; фрукти та фруктові продукти; різні продукти харчування; фрукти та овочі; невідомий спосіб збереження; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

249 кілокалорій на 100 грам полуничного варення надходять із таких джерел: 97% вуглеводів і 2% жиру.

СКЛАД ЯГОДНОГО ДЖЕМУ В 100 ГРАМАХ ЯДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1041,78 кілоджоулей енергії, загалом.
2. 36,9 грам води (вологи).
3. 0,63 грам жиру, загальний вміст.
4. 0,31 грам білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 59,6 грам вуглеводів.
2. 2,6 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 0,33 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
2. 0,03 грама загальних насичених жирних кислот.

Полуничне варення багате на ВІТАМІНИ з 7 різними:

1. 20 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 1867 міліграмів ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 33 мікрограми фолієвої кислоти, всього.
4. 21 мікрограм еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
5. 0,02 міліграма рибофлавіну.
6. 0,02 міліграма вітаміну B-6, усього.
7. 0,01 міліграма тіаміну.

Полуничне варення багате на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

1. 344 міліграми калію.
2. 39 міліграм кальцію.
3. 30 міліграм магнію.
4. 10 міліграм натрію.
5. 8,6 міліграмів фосфору.
6. 1 міліграм заліза, усього.
7. 0,1 міліграма міді.
8. 0,1 міліграма цинку (цинку).
9. 2,7 мікрограма йодиду.
10. 2 мікрограми селену, загалом.

"Полуничне варення" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Білий хліб, смажена енергія 1085 кДж, вуглеводи 52 г, вода 34 г, білки 9 г, клітковина 4 г
• Перець, смажена вода 94 г, енергія 84 кДж, вуглеводи 4 г, клітковина 1 г.
• Білий хліб, брусок, без солі, енергія 1095 кДж, вуглеводи 54 г, вода 32 г, білки 8 г, клітковина
• Картопля, кип'ячена енергія 313 кДж, вода 79 г, вуглеводи 16 г, білки 2 г.
• Макарони, цільнозернові, кип'ячена енергія 508 кДж, вода 64 г, вуглеводи 23 г, білки 5 г.,