Клуб дієт і способу життя Babes!
Найкраще зимові вихідні я люблю готувати, бо тоді будинок заповнить а свіжоспечений випічка з ароматом і цей аромат також є найглибшим кріслом мрії манить з пухнастого м’якого ліжка! 🙂
Якщо ви не хочете ні того, ні іншого подати у відставку про свіжу випічку a дієти в той час, коли ви можете спробувати домашній багет рецепт!
Багет в домашніх умовах
- 20 дкг борошна Грем
- 40 дкг дрібного борошна
- 5 дкг дріжджів
- 2 дл знежиреного молока
- 1 жовток
- 1 чайна ложка морської солі
- 3-4 дкг насіння соняшнику (можна насіння кунжуту, насіння льону, маку)
- Вода
Як це зробити ?
THE молоко освітлення і кришитися в нього дріжджі, добре перемішати, а потім додати два види борошна, половину солі та насіння соняшнику та з такою кількістю теплої води, скільки ви жорстко набираєте тісто ми замішуємо.
Тісто ділимо його надвоє і довгасті в обох частинах формуємо багет, зріжте трохи верху. У духовці приблизно при 50 градусах до ми бродимо поки він не потроїться.
Потім багети змащуємо яєчним жовтком, посипте залишками насіння соняшнику і 180 градусів в розігрітій духовці приблизно. Через 35 хвилин готовий до випічки.
У нас буде два багети по 45 кг, з яких 10 дкг 272 ккал, вміст вуглеводів 49,3 г.
Приємного вам апетиту! 🙂
Якщо вам сподобався рецепт і ви хочете порекомендувати його своїм друзям, поділіться ним з ними тут!