Рейтинг
Всі ми знаємо парові торти зі шкільних їдалень. Старіші роки, мабуть, пам’ятають, що п’ятниця була борошняною, і це могло означати, що буде хороший солодкий обід, наприклад. парові булочки. Зізнаюся, я не звик варити булочки на обід, я не дуже люблю солодкі страви, але нещодавно я запитав дітей, що готувати і.
Всі ми знаємо парові торти зі шкільних їдалень. Старіші роки, мабуть, пам’ятають, що п’ятниця була борошняною, і це могло означати, що буде хороший солодкий обід, наприклад. парові булочки. Зізнаюся, я не звик варити булочки на обід, я не дуже люблю солодкі страви, але нещодавно я запитав дітей, що готувати, і відповідь була одностайною. Булочки на пару. Тож я випилила свій старий рецепт і почала працювати. Рецепт не розчарував, булочки вдалися і їх було так багато, що втекли навіть сусіди. Якщо ви щойно почали пускати слизову порожнину рота за смачною солодкою їжею, спробуйте наш рецепт.
Домашні булочки на пару від пекарні Sisters
Інгредієнти:
- 250 г борошна грубого помелу
- 250 г напівгрубого борошна
- 250-300 мл молока
- 1 яйце
- 1 PL цукрового піску
- ½ солі ČL
- ½ кубики свіжих дріжджів (можна також використовувати упаковку сушених дріжджів)
- Трохи олії для втирання
- 1 склянка варення
- Для посипання цукрової пудри, меленого маку або горіхів, тертих пряників
- Розтоплене масло для заливки
Як це зробити?
Булочки на пару та інші солодкі страви
Які солодкі страви ви все ще пам’ятаєте? Ви обов’язково подумаєте про млинці або млинці. Іноді в їдальні також траплявся кислий фруктовий пиріг з крихтою або шишками з варенням. Наша бабуся готувала пакетики з сливи або імператорський соус (наші сімейні рецепти ви можете знайти в нашій книзі “Забуті рецепти”). У багатьох сім'ях часто роблять фруктові кульки (сливову, абрикосову) або солодку локшину.
Від нас сьогодні можна надихнути два згадані рецепти: