Домашні практики для любителів яєчні
Всі думають, що страви з яєць і, в тому числі яєчня, - це така проста страва. Як легко зробити і не можна зіпсувати. Це помилкова думка. Я дізнався про це від своїх бабусь, коли запитав її, коли вона буде чи буде готова. Саме тоді я щойно отримав відповідь, що вам потрібно відчути і побачити, коли закінчите. Я визнаю правду, ось зараз перед усіма, що виготовлення доброї, смачної та привабливої яєчні - це справжнє мистецтво. Що тобі потрібно? Деякий час, творчість і, звичайно, яйця.
Також потрібен час, щоб зробити яєчню. Його не можна і не слід поєднувати. Якщо хтось це зробить, результат буде видно. Тут слід зазначити, що на сніданок також потрібен час. Те, що люди сьогодні люблять обдурювати. Угорською мовою я завжди чую, що на це немає часу. Я кажу, що можна і потрібно встигнути поснідати з хорошим графіком. Адже кожен день починається з ранку, навіть для того, хто встає з м’ячем. Коли я встаю, я завжди починаю з 2-3 склянок простої/негазованої води. Це призведе до того, що моє тіло прокинеться і підготується до сніданку.
Творчість:
Коротше, я б лише зазначив, що межею є зоряне небо. Я тут думаю про те, яку сировину вам потрібно і з чим можна працювати. Я виявив, що творчі люди замислюються над тим, що хочуть поснідати. Гарна підготовка дуже важлива. Зрештою, це може заощадити час.
Дуже важливо мити яйця у всіх випадках перед тим, як помістити їх у холодильник. Бо якщо цього не зробити, я можу занести бацили або інші інфекції до інших продуктів харчування та інгредієнтів, які вже є всередині. Деякі люди кажуть так, але розмір має значення. Ну, а у випадку з яйцями існує кілька різних розмірів. Це зручно, коли я намагаюся купити розмір під час покупок. Це може дуже допомогти в кулінарії та випічці. У разі омлету це не має значення, оскільки більше яйце можна замінити на два менших.
Зараз я поділюсь з вами деякими технічними методами виготовлення яєчні.
Я завжди пробиваю яйця в окремій мисці і перевіряю, чи немає варення. Якщо цього не зробити, і ви натрапите на їжу під час випікання, ви можете викинути все це.
Деякі люди кажуть, що їх потрібно включити, хто каже, що ні. Я думаю, що це справа смаку. Одне, на що потрібно звернути увагу, - це стежити за тим, щоб воно висохло. Добре, якщо він не сирий і не пересихає. Якщо я можу щось запропонувати, я замість молока використовую сметану. Сметана робить її оксамитовою і навіть більш тонкою.
3. Збийте яйця:
Це дуже важливий процес виготовлення омлету. Найпростіша глибока тарілка з виделкою. Я звикаю до вужчого горщика з вищою стінкою або навіть більшої чашки та віночка. Віночок подобається не всім, але дружити з ним на кухні не завадить. Корисний інструмент, я можу лише порекомендувати.
Якщо я підготував такі інгредієнти, як червона цибуля, бекон, шинка, гриби, сир, то я завжди починаю робити це з жиром. Зазвичай я використовую жир, але це може бути і кулінарне масло. Коли блюдо нагрівається, і в ньому є жир, я кладу в нього нарізаний кубиками бекон, який дає додатковий жир. У цьому випадку на початку слід використовувати трохи жиру через бекон.
5, Інгредієнти:
У моєму прикладі після бекону йде подрібнена цибуля, яку я смажу в склянці, і тоді може прийти шинка. Шинка не займає багато часу. Коли я подавав порцію.
При подачі дуже важливо, щоб яєчня швидко охолола, тому, якщо я можу, я завжди подаю на теплій тарілці. Це дасть мені деякий час, поки не охолоне. Ще тепліше.
7. Прикраса:
Я прикрасила сметаною, паприкою, петрушкою та трохи цибулі, як показано на малюнку.
Бажаю тобі приємного апетиту.
Ui: Точний рецепт від попередніх можна знайти тут, у блозі.