Йогурт - одна з найдавніших страв людини. Окрім того, що воно дуже смачне, дуже корисне для здоров’я, воно допомагає відновити оптимальний баланс між „добрими” та „поганими” бактеріями в кишечнику. Ви також можете зробити домашній йогурт вдома за кілька хвилин.

домашній йогурт

Хоча ви також можете отримати йогурт у магазині, проблема в ньому полягає в тому, що, хоча він спочатку був щеплений корисними бактеріями, він часто повинен бути стабільним протягом тижня, він також містить стабілізатори, барвники, підсолоджувачі, штучні ароматизатори та емульгатори. Тільки живий борошняний йогурт допоможе відновити правильний баланс кишкової флори, і тепер ви можете зробити це легко і швидко, не забруднюючи трохи кухні.

Зробіть домашній йогурт

Ви можете придбати посуд для приготування йогурту, щоб зробити домашній йогурт, але вони споживають досить багато електроенергії, і їх також потрібно очистити. Натомість простіше приготувати домашній йогурт у термосі чи простому герметичному контейнері за допомогою техніки занурення наших бабусь.

Домашній йогурт

Для приготування йогурту вам знадобиться дуже мало речей:

Інгредієнти:

2 чайні ложки натурального йогурту з живого борошна
1/2 л молока

На якість вашого домашнього йогурту в основному впливає якість інгредієнтів.
Йогурт, на якому базується рецепт, повинен бути живим борошняним йогуртом, оскільки тільки він містить необхідні бактерії. З молока, якщо ви можете, вибирайте домашнє молоко, якщо ви не можете отримати домашнє молоко, воно повинно бути як можна більше жирним.

Підготовка:

Покладіть 2 чайні ложки йогурту на дно термоса або миски. Нагрійте молоко до температури тіла на повільному вогні і залийте йогуртом. Акуратно перемішайте пластиковою ложкою і закрийте. Ви загортаєте термос або посуд ковдрою, суть полягає в тому, щоб охолоджувати його дуже повільно. Дайте постояти близько 12 годин, і ваш свіжий і корисний домашній йогурт, який не містить ніяких добавок та консервантів, готовий.

Змішайте готовий йогурт і поставте його в холодильник, щоб він зупинився до тижня. Якщо у вас мало, ви можете прищепити молоко, щоб зробити ще один йогурт.

Ви також можете приготувати багато смачних смузі з домашнього йогурту >>
Ви навіть використовуєте його для догляду за красою >>

грецький йогурт

Грецький йогурт вершковіший і щільніший за традиційний аналог. Ви можете легко приготувати грецький йогурт із домашнього йогурту, який можна використовувати для салатів, тортів або змішувати з фруктами.

Щоб приготувати домашній грецький йогурт, процідіть домашній йогурт через стерильну пелюшку або тканину, зв’яжіть його і дайте сироватці з нього капати. Нехай капає, поки ви не отримаєте йогурт такої щільності, як ви думаєте. Не викидайте капаючу сироватку, ви також можете використовувати її для смузі або тістечок.

Ви пробували? Поділіться з нами своїм досвідом!

Коли починати вправи, давай.

Відповідальний батько намагається якомога раніше познайомити своїх дітей із радістю здорового способу життя і займатися спортом, щоб вони із задоволенням почали працювати у старшому віці. .