РЕЦЕПТ АНГЛІЙСЬКОЮ
Як зробити домашній майонез у блендері або блендері - не секрет. Насправді це дуже просто і швидко готується. З інгредієнтами, якими я збираюся поділитися з вами дуже скоро, ви отримаєте вдома смачний майонез у здоровій версії.
Перевага приготування майонезу в домашніх умовах полягає в тому, що ви можете вибрати, які інгредієнти ви хочете використовувати. Тому замість рослинного масла ви можете приготувати його з оливковою олією або додати трохи заправленого чилі чилі чи лимона.
Домашній майонез
Цей домашній рецепт майонезу дуже практичний, простий і швидкий у приготуванні, звичайно, дуже корисний і ідеальний для використання за будь-якими рецептами.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДОМАШНЬОГО МАЙОНЕЗУ
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 щіпка білого або чорного перцю
- 1 столова ложка гірчиці
- 3 столові ложки лимонного соку
- 2 склянки оливкової олії, рослинна, ріпакова олія на ваш вибір.
- 1 столова ложка оцту для збереження.
ЯК ЗДОБУТИ ДОМАШНЬИЙ МАЙОНЕЗ КРОК ЗА КРОКОМ
Приготувати майонез у блендері дуже просто. Тут я поясню, як це зробити поетапно:
- Помістіть 1 яйце в склянку блендера
- Додайте 1/2 чайної ложки солі
- Додайте 1 щіпку білого або чорного перцю
- Покладіть 1 столову ложку гірчиці
- Додайте 3 столові ложки лимона і все дуже добре змішайте.
- Як тільки інгредієнти будуть дуже добре інтегровані, ви будете інтегрувати масло тонким струменем.
- Дуже важливо, щоб ви додавали масло повільно. Це ключ до того, щоб зробити майонез густим.
СКІЛЬКИ БІЛЬШЕ БУДЬ-ДОМАШНІЙ МАЙОНЕС БЕЗ ВТРАТИ?
Домашній майонез з міксером або блендером виготовляється без консервантів та з сирим яйцем, тому він може тривати від 4 днів до 1 тижня, добре, якщо ви додасте столову ложку оцту, але це змінює смак, і будь-яким чином ви повинні стежити за цим не псувати. Не забувайте завжди тримати в холодильнику.
ПОРАДИ ПІДГОТОВКИ МАЙОНЕСУ В ДОМАХ
Дуже важливо знати, що цей майонез не має консервантів, тому він, мабуть, протримається в холодильнику лише п’ять-сім днів, тому, якщо ви хочете, щоб він протримався набагато довше, ми можемо покласти столову ложку оцту, який нам допоможе, тобто зберігається набагато довше.
Є жири, які необхідні, тому рекомендується їсти рибу, яка містить омега 3, ріпакову олію, сиру оливкову олію.
Є такі натуральні жири, як ті, про які я щойно згадав, а також волоські горіхи та мигдаль, які допомагають нам витягувати негативний холестерин із нашого метаболізму. Я можу здатися дивним, але щоб позбутися від жиру, потрібно їсти жир! в помірних кількостях і в натуральних і здорових продуктах харчування, таких як авокадо!
Слід пам’ятати про це - їсти його помірковано, невеликими порціями. Оскільки столова ложка ріпаку або оливкової олії містить близько 120 калорій.
Цей рецепт можна приготувати з різними оліями, я рекомендую, якщо ви не хочете використовувати оливкову олію, оскільки вона має більш сильний смак, використовуйте ріпакову олію або рослинне масло.
За цим рецептом ви можете приготувати салат з тунця з макаронами або смачними рулетиками для перекусу.