РЕЦЕПТ АНГЛІЙСЬКОЮ

майонез

Як зробити домашній майонез у блендері або блендері - не секрет. Насправді це дуже просто і швидко готується. З інгредієнтами, якими я збираюся поділитися з вами дуже скоро, ви отримаєте вдома смачний майонез у здоровій версії.

Перевага приготування майонезу в домашніх умовах полягає в тому, що ви можете вибрати, які інгредієнти ви хочете використовувати. Тому замість рослинного масла ви можете приготувати його з оливковою олією або додати трохи заправленого чилі чилі чи лимона.

Домашній майонез

Цей домашній рецепт майонезу дуже практичний, простий і швидкий у приготуванні, звичайно, дуже корисний і ідеальний для використання за будь-якими рецептами.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДОМАШНЬОГО МАЙОНЕЗУ

  • 1 яйце
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 щіпка білого або чорного перцю
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 2 склянки оливкової олії, рослинна, ріпакова олія на ваш вибір.
  • 1 столова ложка оцту для збереження.

ЯК ЗДОБУТИ ДОМАШНЬИЙ МАЙОНЕЗ КРОК ЗА КРОКОМ

Приготувати майонез у блендері дуже просто. Тут я поясню, як це зробити поетапно:

  1. Помістіть 1 яйце в склянку блендера
  2. Додайте 1/2 чайної ложки солі
  3. Додайте 1 щіпку білого або чорного перцю
  4. Покладіть 1 столову ложку гірчиці
  5. Додайте 3 столові ложки лимона і все дуже добре змішайте.
  6. Як тільки інгредієнти будуть дуже добре інтегровані, ви будете інтегрувати масло тонким струменем.
  7. Дуже важливо, щоб ви додавали масло повільно. Це ключ до того, щоб зробити майонез густим.

СКІЛЬКИ БІЛЬШЕ БУДЬ-ДОМАШНІЙ МАЙОНЕС БЕЗ ВТРАТИ?

Домашній майонез з міксером або блендером виготовляється без консервантів та з сирим яйцем, тому він може тривати від 4 днів до 1 тижня, добре, якщо ви додасте столову ложку оцту, але це змінює смак, і будь-яким чином ви повинні стежити за цим не псувати. Не забувайте завжди тримати в холодильнику.

ПОРАДИ ПІДГОТОВКИ МАЙОНЕСУ В ДОМАХ

Дуже важливо знати, що цей майонез не має консервантів, тому він, мабуть, протримається в холодильнику лише п’ять-сім днів, тому, якщо ви хочете, щоб він протримався набагато довше, ми можемо покласти столову ложку оцту, який нам допоможе, тобто зберігається набагато довше.

Є жири, які необхідні, тому рекомендується їсти рибу, яка містить омега 3, ріпакову олію, сиру оливкову олію.

Є такі натуральні жири, як ті, про які я щойно згадав, а також волоські горіхи та мигдаль, які допомагають нам витягувати негативний холестерин із нашого метаболізму. Я можу здатися дивним, але щоб позбутися від жиру, потрібно їсти жир! в помірних кількостях і в натуральних і здорових продуктах харчування, таких як авокадо!

Слід пам’ятати про це - їсти його помірковано, невеликими порціями. Оскільки столова ложка ріпаку або оливкової олії містить близько 120 калорій.

Цей рецепт можна приготувати з різними оліями, я рекомендую, якщо ви не хочете використовувати оливкову олію, оскільки вона має більш сильний смак, використовуйте ріпакову олію або рослинне масло.

За цим рецептом ви можете приготувати салат з тунця з макаронами або смачними рулетиками для перекусу.