Після цього рецепта ваша рука більше ніколи не потягнеться до магазину!
Домашній печінковий паштет, приготований з ароматними спеціями, цибулею та морквою, стане вашим улюбленим блюдом!
Домашній паштет з печінки
- 1 кг печінки
- 3 цибулини
- 2 моркви
- 100 г вершкового масла
- сушені спеції: перець, часник, коріандр, селера, перець, базилік, сушені трави, гірчиця, солона, лавровий лист
Для цього прекрасного паштету може підійти будь-яка печінка: свинина, яловичина, курка. Приготуйте всі необхідні інгредієнти, очистіть печінку від вен і наріжте невеликими шматочками. Помістіть їх в невелику каструлю, залийте водою і бульйоном і відірвіть піну, плями.
Цибулю наріжте кільцями, моркву - теркою. Смажте овочі на рослинній олії.
Солимо моркву і цибулю, додаємо спеції. Додайте до овочів м’яку печінку, злегка обсмажте, в кінці додайте лавровий лист. Дайте печінці трохи охолонути, а потім змішайте зі 100 г м’якого вершкового масла за допомогою блендера. Пропустити печінку з овочами двічі через м’ясорубку через дрібний гриль.
Змішайте печінку з маслом до однорідності.
Вишукані закуски готові!
Смачніше буде, якщо подавати паштет зі свіжою петрушкою. Кулінарний процес здається тривалим, насправді готувати паштет не складно. Безумовно, варто докласти зусиль, таку смачну та якісну їжу не можна придбати в магазині! Такий рідкісний рецепт рідко можна зустріти! Не забудьте розповісти про це своїм друзям, ви навіть не уявляєте, наскільки вони будуть щасливі ...
- Домашній словацький паштет з печінки
- Куріння під час вагітності Чи знаєте ви, що відбувається з вашою дитиною У цій статті про наслідки та ризики
- Актриса Домініка Зеленікова-Моравкова Ми створюємо долю в цей момент
- Ені відмовляється від пластикових пляшок або поліетиленових пакетів, а не від одноразових прокладок
- Farmina MO P MATISSE паштет з котячого лосося 400 г.