домашній

Домашній полуничний сироп Це відмінна ідея для всіх, хто хоче супроводжувати сирний пиріг, йогурт, морозиво або бісквіт з набагато кориснішим сиропом і з набагато більшим відсотком фруктів, ніж сиропи, що продаються в супермаркетах.

Його також дуже легко і швидко приготувати. Брати до відома! Ми пропонуємо вам 4 різні рецепти, щоб ви могли приготувати домашній полуничний сироп, як вам подобається. Крім того, ми розповідаємо вам властивості стевії та полуниці.

1. Домашній полуничний сироп

Інгредієнти:

  • 1 кг стиглої полуниці
  • 1/2 л води
  • 1 кг цукру (можна використовувати 1/2 кг, якщо вам не подобається такий солодкий)
  • 1 лимон(необов’язково)

Посуд:

  • Каструля
  • Змішувач
  • Ситечко

підготовка:

  • Нагрійте води, цукру та соку одного лимона. Часом перемішуйте, щоб цукор повністю розчинився.
  • Колидля початку закипання додатиполуниця мити і подрібнювати.
  • Зніміть піну в результаті.
  • Варити 40-45 хвилин.
  • Зняти з вогню і кажан зблендер всередині тієї ж каструлі.
  • Процідитиз ситечком, щоб у вас не було самородків. Якщо у вашому сітчастому фільтрі є кілька великих отворів, ви можете покласти марлю, щоб переконатися, що все добре напружено.

2. Домашній полуничний сироп в мікрохвильовці

Перевага цього сиропу полягає в тому, що він готується за дуже короткий час.

Інгредієнти:

  • 1 кг стиглої полуниці
  • 400 г цукру
  • 1 столова ложка оцту

підготовка:

  • ВимитиПолуниця,вирізати їхв маленьких шматочках і покладіть їх у миску з цукром та оцтом.
  • Все добре перемішайте і накрийте миску папірфільм.
  • Поставте миску в холодильник і нехай мацерат близько 2 годин.
  • Помістіть суміш в іншу миску з мікрохвильовою піччю з кількома ложками цукру (на ваш смак).
  • Покладіть в мікрохвильовка 15 хвилин на середньо-високій потужності. Робіть 3 рази по 5 хвилин кожен. Щоразу, коли ви виймаєте його з мікрохвильовки, повертайте його і повертайте знову.

3. Надшвидкий домашній полуничний сироп

Можливо, це буде найшвидший полуничний сироп, який можна зробити ... Ви переконаєтесь самі.

Інгредієнти:

підготовка:

  • Сумішцукру з полуницею і нехай вони маринуються, Досить буде 10 хвилин.
  • Збивайте, поки у вас не залишиться рідини.
  • Покладіть його в мікрохвильовка лише 3 хвилини на повну потужність (800 Вт). І готовий!

4. Легкий домашній полуничний сироп у Thermomix

Полуничний сироп дуже корисний для здоров’я, хоча цукор дає йому багато калорій. Стевія - це 100% натуральний підсолоджувач з 0 калоріями. Тож ви зможете насолодитися смачним полуничним сиропом, не покладаючи ні грама!

Інгредієнти:

  • 1 кг стиглої полуниці
  • 40 г стевії (більш-менш залежно від вашого смаку)
  • 1/2 літра води

підготовка:

  • Помістіть усі інгредієнти у склянку Thermomix протягом 10 хвилин при 100 ° при 2 швидкості. Коли пройде 5 хвилин, вийміть чашку і поставте кошик, щоб вона не бризкала.
  • Процідіть суміш і готовий!

Дані, що цікавлять

Полуничні властивості

  • Є антиоксиданти
  • Вони зменшують холестерин.
  • Його кількість саліцилової кислоти має властивості знеболюючий і протизапальний
  • Це сечогінний засіб, підходить для ревматизм, артрит та подагра
  • Вони ідеально підходять для дієти для схуднення, оскільки вони задовольняють, забезпечуючи дуже мало калорій.
  • Поліпшити зовнішній вигляд шкіри.

Властивості стевії

Якщо ви все ще не впевнені в застосуванні стевії, ми покажемо вам нескінченність властивостей, які він має для нашого здоров'я, давайте подивимось, що ви думаєте.

ZipMEC. (2012). Полуниця - історія, виробництво, торгівля. https://doi.org/10.1016/S0951-8320(02)00178-3.

Педро. (2014). Полуниця. В Ринок здорової їжі. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2004.10.010.

Каталонський інститут хімічних досліджень. (2016). Полунична ДНК. ICIQ.

Ступінь філософії та літератури (спеціальність з історії мистецтва) в Університеті Малаги (1999). Курс педагогічної адаптації для вчителів загальноосвітніх шкіл (Університет Малаги). Вона працює авторкою контенту більше 5 років.