Домашній смажений томатний консервований горщик ГМ

У мене вдома кажуть, що мені більше подобається смак мене смажений помідор, ніж куплений, сподіваюсь те саме трапляється і з вашим ! І в ГМ горщик, Ви робите кількість для упаковки, і це надзвичайно зручно і за кілька хвилин - радість.

sevilla

Для отримання додаткової інформації натисніть тут!

*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб переглянути рецепт с Термомікс.
*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити рецепт традиційним способом.

Інгредієнти:

-1/3 мірна чашка оливкової олії
-750 гр. цибуля
-6 зубчиків часнику
-Сіль
-3 ст. кукурудзяний крохмаль
-2`5 до 3 кг. Помідор нац. подрібнений
-3 ст. супниці цукор

1- Нагрівайте олію в меню для смаження протягом 14 хвилин, 180 °, поки воно не почне віднімати час. Під час подрібнення цибулі та часнику (En, Thermomix 5-6 сек. Швидкість 4). Налийте у відро, додайте трохи солі, перемішайте, поставте кришку з відкритим клапаном і нехай програмування закінчиться. Вам буде важко відкрити кришку, оскільки для цього потрібна велика температура, зачекайте хвилину, щоб тиск вийшов, навіть якщо він знаходиться у відкритому клапані, але таким чином цибуля добре запакована і без води.

2- Додати кукурудзяний крохмаль, додати, 3 ч. Л. Сіль помідор і цукор, тут ви можете подрібнити все це раніше, і воно більше червоне або подрібнене після смаження, і у вас більше апельсина, (з турміксом або термоміксом у дві партії, 30 сек. швидкість 10), клапан закритий, турбо-меню, 8 хвилин, високий тиск, 130º. Зніміть тиск і розфасуйте по стерилізованим банкам.

Його витримують у холодильнику близько 2 тижнів, або ви можете затупити його в скляних банках і зварити в каструлі, поставивши пропарювальну решітку, накривши водою до кришок, спочатку у відкритому клапані і коли ми побачимо, що пара виходить, клапан закритий, меню тушонки, 15 хвилин, середній тиск, 120º. хвилин, (якщо ні, то він буде вираховувати час, не натискаючи, оскільки це така низька температура, тому вона вимагає першого разу) .
Вони прослужать роками або перевернуть банки з гарячим помідором, і дадуть їм повністю охолонути догори дном, і вони прослужать місяцями.