Оновлено: 28.03.2016 15:20 ->

"Помаранчевий! Новий угорський апельсин. Трохи жовтуватий, трохи кислий, але наш ». У культовому фільмі «Свідок» діти Пелікана, призначеного керівником дослідника апельсинів, їдять фрукти, тож на церемонії вони можуть дати лише одному лимону товаришу Бастію. Сцена не зовсім вигадана.

Спроба натуралізації цитрусових почалася в Угорщині в 1950-х за партійними вказівками. Завдання було доручено Аладару Порпачі, директору експериментальної ферми Фертеда. Однак його мандат був не вирощувати апельсини, а вирощувати лимони. Експерименти розпочали, серед іншого, на фермі Балатонакалі у Фертеді.

угорський

Керівником експериментальної ділянки був Віктор Лучак. До тих пір інженер-садівник, який народився в Тишальоку, займався в основному садівничим використанням безплідних територій. Коріння, що чіпляється за кілька сантиметрів верхнього шару ґрунту, незабаром зіткнулося з кам’яною лавою. Клімат Акалі сприяв мигдалю, лаванді та персикам на площі чотириста гектарів. Не зовсім для лимонів. Порпаччі ні на хвилину не думав, що він може викликати з вічнозелених рослин листяні або зимостійкі вічнозелені рослини, але він не міг сказати ні. Пізніше він зрозумів, що гроші та вигідний кредит для економіки ховаються під приводом локалізації лимона. За словами Віктора Лучака, "керівники керівних органів знали про лимон про те, що назвали коня лайном, вони не змогли контролювати використання грошей". Лукаки побудували надсучасну лабораторію, де найменше мали справу з лимоном. Однак гроші, виділені на лимонний гай, створили один з найбільших сортів персиків у Центральній Європі.

СПИСОК ЧИТАТЕЛІВ

Вперше історію мені розповів Віктор Лучак у 1985 році, готуючи малину. Поет і письменник Янош Гечі попросив мене знайти Лучака, тому я став його першою “іноземною” аудиторією. Це захоплювало, яку тактику пережив цей чоловік у п’ятдесятих роках, як він зміг прорвати владу, водночас створивши серйозну цінність гаслом нездатності, яку йому запропонували зробити.

Життя, історія та стратегія виживання Віктора Лучака не є вічним рецептом для всіх, щоб обійти дурість нинішньої диктатури, але це цікавий приклад активного професійного спротиву. Тому я згадую розмову з ним, а також звернувся до його дітей та його дружини: як вони живуть, що взяли, що зберегли від особистості батька.

Зміна настрою та режиму

Я слухав усіх, але не всіх слухав. Така поведінка не є рецептом для премії Кошута, на щастя, не для безсмертя », - сказала мені Лучак у 1985 році, коли вона весело та прощально посміхалася. Він додав: Однак у цій поведінці є шанс на виживання людини та справи, якій він служить.

Їх ідея полягала в тому, щоб посадити розсаду лимона в теплицях в горщиках і пройти крізь холод, щоб захистити викопані траншеї, вкриті очеретом. На площі в один гектар, загальною довжиною в один кілометр, було визначено місце розміщення канав.

Керівник експериментальної ділянки також розповів про те, що серед його підсобних робітників було кілька людей, які були штатними офіцерами в попередній системі. Службовці ÁVH зв'язали душу Лучака, щоб "пускати їх лише біля коров'ячого лайна".

«Мені спало на думку, - згадував тоді Віктор Лучак, - було б непогано притягнути цих« класних незнайомців »до відповідальності за передбачуваний провал експерименту з лимонами. Але і муху вони не поранили, вони поклали передо мною щиколотки, хоча я народилася служницею. Мені також потрібен час, щоб змінити свій настрій, а не зміна цілого режиму. Я не міг повірити, що можу мати владу над ними. На щастя, вони не наважились цього відчути.

Звичайно, лимон навіть не мав розуму «локалізувати». Якщо вони довго покривали саджанці, вони скидали листя, оскільки лимонне дерево - це світлочутлива вічнозелена рослина. Якщо його не накривали, він застуджувався. Крім того, миші розмножилися і почали гризти стовбур розсади. Локалізатори отримали трохи коричневої рідини, яка викликала черевний тиф. Гризуни також померли, але птахи врізались у моїх мишей, і вони також загинули.

Всього на дослідній фермі вирощували 50 кілограмів лимонів, з яких щонайменше 30 - на тепличних рослинах. Вартість продукції становила близько мільйонів.

Справа, подібна до справи свідка, насправді сталася. Партійний функціонер, який прибув на врожай, лизнув скибочки лимона, вдячно кивнув головою, а потім, на знак вподобання, жував акаліоновий лимон. Імперіалісти виріжуть кислу картину з нашого лимона, - гарчав він.

Експеримент пройшов досить повільно. З грошей, отриманих за натуралізацію, Лучак витратив найбільшу суму на збагачення колекції сортів персиків. На сотні двадцяти гектарів вирощували 240 сортів персиків.

Невдовзі ферму відвели до дослідника виноградарства в Бадачонах, і колекцію сортів було ліквідовано, сказавши, що виноград - це їх профіль, вони це розуміють. Вдруге Луча не зміг повторити трюк на виживання: вислухати всіх і діяти відповідно до власних знань та совісті. Здається, така поведінка не здійснилася до 1950-х років.

Як представник середнього класу, що занепадає

У Віктора Лучака двоє дітей: Ілдіко та Аттіла.

- Ми навіть могли б домінувати в угорській харчовій промисловості, якби мали, оскільки це освіта мого брата, його дружини, мене та мого чоловіка.

- Ілдіко Лучак приймає в Діосі. Він просить вибачення за те, що його руки трохи червоніють, але він працює у харчовій фарбувальній компанії.
Ми розмовляємо в квартирі їх матері. "Ми живемо в Діосі, як представник середнього класу, який занепадає", - визначає сім'ю Ілдіко. "Країна майже така сама, як і за часів мого батька". Неможливість запитати, бути вразливим, самооцінюватися, яку поведінку ми виховуємо у своїх дітей.

"Тут багато лиходії", - каже дружина Віктора Лучака. "Я не знаю, як мій чоловік жив би сьогодні у світі". Він ніколи не був членом партії, йому не подобалася система, в якій він жив, але він також не почував би себе добре за нинішніх обставин. Раніше Ілдіко Лучак працював на фабриці, де виробляли осінній суп під назвою Напсугар. Сонячний промінь вже скручений, тож на стіл потрапляє ще один сік. - Німецькі експерти прийшли до нас і запитали, який аромат ми додаємо сонячному променю. Ми нічого не використовували, але ми обробляли свіжі фрукти протягом 24 годин, не перетворювали їх на концентрат, тому він мав чудовий аромат, - пояснює Ілдіко. Пізніше він висловлюється так: - Ми скаржимося, що справжньої харчової промисловості немає, її «орали» так само, лише пізніше персиків мого батька. Торгові центри побудовані в хороших місцях для вирощування фруктів, таких як навколо Терекбалінт, Кечкемет і Мерседес.

Ілдіко Лучак має двох дітей. Його син готується до геофізика, його дочка вчиться на людського кінезіолога в галузі харчування.

Винороб досліджує на фабриці морозива

Аттіла живе в Мошонмадьяроварі, на вулиці Мебанго, з дружиною та трьома дітьми. У вітальні сімейного будинку є піаніно та більярд для дітей.

Аттіла Лучак - стримана, задумлива людина, яка часом замислюється, чи варто виховувати дитину, щоб вона була чесною, коли бачить навколо, що вмінням може заробити в сто разів більше грошей, ніж роботою. "Я все ще думаю, що робота - це не лише джерело засобів для існування, але умова змістовного, творчого, повноцінного життя", - говорить він. “Можливо, я занадто дотримуюся цих принципів, хоча, переживаючи, що робота нікого не робить багатим. Або принаймні рідко. Я виріс в середовищі, де гарантія існування була дана роботою. Зараз я переживаю це лише зрідка. Початок свого дорослого віку я прожив у вісімдесятих роках, коли на той час я вже мало відчував серйозних недоліків системи. Важко сказати, але якби я народився тридцять років раніше, я міг би жити щасливішим життям, хоча я розумію і приймаю довгострокову нежиттєздатність цієї системи.

Життя Аттіли не йшло на бік. Єдине, що пов’язано з коліями, - це те, що його улюбленим є поїзд, залізниця. Його пристрастю є син, який готується до технічного університету, та його літак. Здається, мобільність важлива для сім’ї.

В університеті він також познайомився зі своєю пізнішою дружиною, студенткою, яка вивчає виноробство, яка пов'язана з Мошонмадьяроваром, тому вони оселилися в столиці Сігеткоз. Вода - золото Сігеткоза - і повітря хороші, але не виноградник. Йому довелося відмовитись від виноробства. Він працював у декількох компаніях, а зараз керує дослідженнями та розробками виробника морозива від Тутті.

- Ми придбали земельну ділянку в Акалі, але з такої відстані серйозно садити не можна лише на вихідних. Іноді я заходжу на експериментальну ферму, виноградники теж не всюди обробляють. Мені пригадується смак мого батька, білого м’яса персика, про який він шкодував навіть від нас, скоріше захоплюючись ним. Мені нагадується його життя, визнання власного простору для маневру, але всередині якого він знайшов власну свободу. Я поважаю і трохи заздрю ​​йому за це.

З грошей, отриманих за натуралізацію лимона, Лучак витратив найбільшу суму на збагачення колекції сортів персиків. На сотні двадцяти гектарів вирощували 240 сортів персиків.