Сьогодні черга за вівсяний напій, "соціальна альтернатива" звичайному коров'ячому молоку.

І я кажу про соціальну альтернативу, оскільки, хоча овес має численні переваги, такі як зменшення шкідливого холестерину (див. Дослідження>), завдяки своїй розчинній клітковині (бета-глюкани), яка уловлює його, запобігаючи всмоктуванню в нашому кишечнику, за поживними властивостями він не нагадує коров’ячий молоко.

домашній

Вівсяний напій або будь-який інший овочевий напій підходить людям з непереносимість лактози.

Підготовка час: 3 хв Час приготування: - | Порції: -
ІНГРЕДІЄНТИ

30 г прокату вівса
600 мл води
1 ц/с екстракту ванілі або кориці
2 дати (за бажанням)

ПРОЦЕС

1. Замочіть вівсянку у воді щонайменше на 3 години. Ви можете залишити його замочуватися на ніч.
2. Промити і злити овес. Помістіть його в блендер або кухонний комбайн разом з 600 мл води та рештою інгредієнтів (фініки, якщо ви хочете отримати додаткову солодкість) і змішуйте, поки не отримаєте однорідну суміш. Нехай стоять.
3. Пропустіть суміш через пакет для овочевих напоїв або дрібне ситечко, щоб відокремити рідину від залишків вівсяних пластівців (з ними можна робити вівсяне печиво, не викидати їх). і готовий!

Ви склали рецепт? Скажіть, як це вийшло! Залиште коментар нижче або поділіться фотографією в Instagram з хештегом #esoquecomemos