Опис
З другої спроби все ж підправити спеції. але інакше цілком смачна безм'ясна їжа.
Резюме
Інгредієнти
| 150 | грамів | червона сочевиця |
| 2 | штук | середня морква |
| 3 | штук | зубчики часнику |
| 1 | шматок | яйце |
| 1⁄4 | чайна ложка | сіль |
| трішки | чорний перець, червоний перець, майоран . |
Інструкції
Сочевицю промити і вилити в киплячу солону воду. Варити близько 10 хвилин і процідити через сито. Очистіть моркву і дрібно натріть її.
У мисці змішайте частково охолоджену сочевицю, моркву, яйця, подрібнений часник, сіль, спеції за смаком. Вперше я також додав 2 PL столових ложок сухарів, але котлети були сухими, я не давав їх з другої спроби. Поряд з порадою Мері, я спробую додати трохи вівсяних пластівців 3 PL (замочити заздалегідь, дати постояти і полити водою), щоб котлети стали м’якшими.
Ми можемо обсмажити дрібно нарізану цибулю на невеликій кількості олії і додати її до маси, також на дрібно нарізаній петрушці. Залиште справу трохи постояти.
Формуємо з нього тефтелі, які загортаємо в сухарі і кладемо на деко, застелене папером для випічки. Ми можемо змастити верх тефтельки невеликою кількістю олії.
Випікайте при температурі близько 220 ° С близько 25 хвилин, через 15 хвилин переверніть котлети, ми можемо змастити масло ще раз. Або ви можете смажити їх традиційно на сковороді.
Подавати з картоплею або овочевим салатом. Це сподобалось і моєму чоловікові. І звичайно, як рекомендується нижче, ви можете додати кетчуп, татар або гірчицю.