Чи знали ви, що 5 лютого - Всесвітній день нутелли? Хоча такий уже був рецепт нутеллярної без цукру у блозі, але зараз мені вдалося зробити такий із ще меншою кількістю вуглеводів, ніж раніше, у ньому немає зайвих інгредієнтів і готовий дуже швидко. Так, цього теж не можна перелопатити кілограмами, але він ідеально підходить для завантаження в 1-2 млинця! Якщо ви святкуєте День закоханих, нехай буде ідеальний подарунок.:-) У разі діабету та резистентності до інсуліну це може бути частиною вуглеводної дієти.

Деякі з них зазначили, що отримати фундук без шкаралупи непросто (нещодавно я переживав це кілька разів, навіть там, де його не вистачає), тому я також поділяю з вами, що можна позбутися коричнева плівка абсолютно легко.

нутела

АКСЕСУАРИ:

  • 10 дкг фундука
  • 15 dkg 70 +% темного шоколаду або діабетичного темного шоколаду (на який наше тіло краще реагує)
  • 1 дл молока
  • 2 ек. масло нейтральної дегустації
  • 2 дкг березового цукру/еритритолу
  • 1 половина ванільної палички, почухана всередині, або ванільний порошок

ПІДГОТОВКА:

  • Викладіть фундук на деко, поставте в духовку, увімкніть регулятор температури на 200 градусів і смажте 15 хвилин. (Так, давайте поставимо в холодну піч!)
  • Повністю охолонувши, візьміть порцію фундука між двома долонями і кришіться, поки з неї не впадуть всі шкаралупи (якщо вона залишається крихітною, це не трагедія).
  • У подрібнювачі (наприклад, те, що зазвичай додають до паличних міксерів) у супроводі 2 столових ложок олії подрібніть фундук до кремоподібної текстури. Справжнє - коли воно вже не зернисте, а шовковисте. (Це досить важко повірити спочатку, але ця умова дійсно настане, наполегливість!) •
  • У невеликій каструлі освітліть молоко, розтопіть у ньому березовий цукор/еритритол, приправте ваніліном.
  • Шоколад розбивають на шматочки, розтоплюють у цукрово-ванільному молоці, плавно змішують з фундуковою масою і наповнюють у пляшку. Ми також можемо його споживати!

ЦИФРИ:

  • 10 дкг домашньої нутели без цукру (якщо вона виготовлена ​​з еритритолом) містить 19,92 г вуглеводів, але порція, що змащується млинцями (2 дкг), містить лише 3,98 г ch.:-)
  • У приготуванні з березовим цукром 10 dkg містить 25,25 г ch і одну порцію 5,05 g.

Поради:.

  • Якщо ви робите більшу дозу, зверніть увагу не переповнюйте подрібнювач, оскільки це ускладнює пересування, наведена вище сума є абсолютно керованою.
  • Якщо ви забули розтопити “цукор”, змішайте його лише в дуже дрібний порошок згодом, інакше він не розтане належним чином!
  • Ви також можете зробити це з рослинним молоком!:-)

Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)

У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!

Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.

ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!