Мабуть, єдина поразка, якій можна радіти - втрата зайвих кілограмів. Але на жаль, частина цих вішалок непроста, ще важче назавжди попрощатися з ними
Наш експерт - завідувач кафедри серцево-судинних захворювань гуні Харчування, доктор медичних наук, професор, лікар вищої категорії Клініка харчування клініка Алла Погожева .
Ожиріння сьогодні є епідемією. Люди з надмірною вагою в Росії - 50%, і їх кількість збільшується. Жінки частіше страждають ожирінням через характер жирової тканини слабкої статі на 30% більше, ніж чоловіків. Дуже часто надмірна вага надходить від дам старшого віку, оскільки в менопаузі обмін речовин сповільнюється. Але сьогодні, на жаль, проблема все частіше стосується молодих людей, навіть дітей.
Спорт або дієта?
Багато хто задається питанням, що краще для схуднення: їжте менше і починайте брати участь у фізичних навантаженнях? Насправді обоє обов’язково окупляться. Але майте на увазі, що якщо ви активно будете займатися спортом (особливо силовими видами спорту, обладнанням для тренажерного залу), а потім різко кинете, ваша м’язова маса перетвориться на жир. Тому, якщо у нас була ідея розпочати авантюру зі спорту, необхідно продовжувати залишатися вірними.
Але якщо людина неспортивна, краще ходити в помірному темпі - не менше 6 кілометрів на день. Оскільки при дієті необхідно чистити рафіновані продукти, борошно, солодощі, жири (особливо вершкове масло, ковбаси, ковбаси), солону їжу. Молочні продукти потрібно купувати нежирні. М’ясо, риба готуйте краще і не смажте. Дієта повинна бути збагачена свіжими та вареними овочами та фруктами (але не борошняними та солодкими). Кількість рідини обмежується 1,5 літрами на добу.
Геть голод!
Головна помилка схуднення - дотримуватися низькокалорійної дієти. Голодування - це не лікування ожиріння. Це спричиняє стрес для організму, тому, коли людина припиняє голодування та переходить до звичного раціону, вона зазвичай більше одужує. Навіть під час важкого процесу схуднення дієта не надто активна: організм поступово звикає до позбавлення, починає економити енергію і менш охоче дає калорії. З іншого боку, така дієта може призвести до порушення обміну речовин, оскільки зловживаний організм втрачає велику кількість необхідних речовин.
В крайньому випадку, якщо вага довго стоять, можна вдатися до одного дня розвантаження на тиждень. Але відмовитись від води ні в якому разі не можна. Ну а краще віддати перевагу різноманітній середньокалорійній дієті - 1500 ккал на добу. Салати з тваринами, варене м’ясо та риба, нежирний сир та молоко, суп (найкращі вегетаріанські та половинні порції), омлети, овочі та фрукти. Будь-яке бажане кожні 2,5 години, але повільно. Останній прийом їжі повинен бути невеликим і за 4-5 годин до сну.
Дієта допомога
Певну допоміжну роль у боротьбі із зайвою вагою можуть зіграти і харчові добавки (дієтичні добавки). Вони не виліковують ожиріння, а допомагають контролювати вагу. На відміну від препаратів, що містять у БАД штучні, а іноді і шкідливі речовини - лише натуральні інгредієнти.
Дієтичні добавки не є лікарськими засобами, кількість діючої речовини у складі добової дози препарату не повинно перевищувати 50% від самої дози ліків.
Існує кілька видів добавок, які допомагають контролювати масу тіла.
Непереборне почуття голоду. Такі звичайні рослини, як Гарцинія Камбоджа, часто включають гідроксилимонну кислоту.
З кофеїном - Служать для збільшення енергоспоживання. В принципі, ви можете просто пити зелений чай. Він також містить дубильні речовини, які активізують енергію (виробництво тепла) і перешкоджають синтезу жиру в організмі.
Добавки, що містять харчові волокна (мікроцелюлоза, пектин, хітозан, клітковина). Вони покращують травну систему, усувають запори та сприяють виведенню токсинів. Крім того, вони набрякають у шлунку і тим самим створюють відчуття насичення.
Полівітамінні та мінеральні добавки. Це необхідна допомога для схуднення, оскільки люди дотримуються дієти через 2 тижні після того, як починають відчувати дефіцит цих необхідних речовин. Важливі мінерали, які повинні входити до складу харчової добавки - хром і йод. Регулюють вуглеводний обмін і запобігають засвоєнню жиру.
Нарешті, слід сказати про чаї для схуднення. Вони мають два ефекти: проносний та сечогінний. Завдяки їм можна вирішити деякі проблеми, наприклад, усунути набряки, активізувати роботу кишечника. Але ці добавки призначені для короткочасного прийому, не більше двох тижнів. Якщо ви п'єте тривалий час, ви можете зневоднитися або розвинути атонію кишечника.
Вибір препарату - справа серйозна
Багато людей, вирішивши схуднути, поспішають приймати всі ці добавки разом - саме тому ефект безумовно заявляється. Однак вони помиляються: прийом добавок повинен ґрунтуватися суворо на тому, які проблеми супроводжують ожиріння: чи є воно "винним" у поганій роботі кишечника, утриманні рідини чи ні. Вирішити це може тільки дієтолог. Виберіть і приймайте також кращі добавки під наглядом лікаря. Не складно зрозуміти фахівця в складі препарату, і грамотного лікаря зробити це правильно.
Часто активний інгредієнт у складі певної дієтичної добавки містить мінімальну кількість, якої абсолютно недостатньо для досягнення бажаного ефекту. Такі добавки, які мають сенс. Також лише лікар може правильно розрахувати індивідуальну дозу.
Купуючи харчові добавки самостійно, ви повинні принаймні переконатися, що це дозволено Міністерством охорони здоров’я. Зазвичай ця інформація розміщується на упаковці або сама вставка. Також слід уважно прочитати протипоказання. Хоча більшість з них - це просто ідіосинкразія.
Коктейль замість вечері
Особлива категорія дієтичних добавок - заміна їжі, тобто так звані "коктейлі для схуднення". Ці продукти, як правило, містять велику кількість білка і тому добре підходять для заміни одного або двох прийомів їжі. Найкраще - сніданок та/або вечеря. Ці коктейлі низькокалорійні (в 3-4 рази менше звичайної їжі), але вони дають відчуття ситості і пригнічують апетит. На додаток до білка порівняно з вуглеводами (зокрема, глюкозою), він набагато повільніше протікає в жирі.
Зручність замінників їжі в тому, що до багатьох з цих продуктів вже додані полівітаміни та мінерали. Протеїнові коктейлі необхідні не тільки для схуднення, але й тих, хто вже досяг втрати ваги і хоче її утримати. Зрештою, стабільність результату - саме основна проблема скидання зайвих кілограмів. Замість обіду найкраще використовувати коктейль. Ви можете використовувати їх необмежено довго - навіть протягом усього життя.
- Я прихильник себе у формі всього, що можна, а саме: здорового харчування, зручно розлучатися, а не вночі, нестачі алкоголю (максимум, що я собі дозволяю, це келих вина). Також я користуюся послугами косметолога, і не забуваю займатися. І у всіх її проявах. Займатися тим, що ти любиш і що можеш собі дозволити: танцями, басейном, тренажерним залом, бігом. І його фігура в порядку.