Дощові ліси врятують чудодійні дріжджі, вони повинні замінити пальмову олію
Пальмова олія густіша за інші олії, а також дуже дешева. Це просто коштує третина ціни ріпакової олії і принаймні вдвічі дешевше олії арахісу. Отже, країни, де процвітає олійна пальма вони викопали тропічні ліси і перетворили їх на великі пальмові поля.
Зрештою, рятувальні тропічні ліси надходять не від рятувальників, а від британських лабораторій. Дослідники двох університетів у Баті та Йорку заявляють, що можуть виробляти олія з тими ж властивостями, що і пальмова олія. Завдяки чудодійним дріжджам Mets-chniko-wia pulcherrima.
Чудодійні дріжджі
Дріжджі живуть на біологічних відходах, таких як корм, солома або морські водорості, і при вирощуванні вони виробляють густу олію.
"Він має біомеханічний склад, дуже схожий на пальмову олію і, отже, має ті ж фізичні властивості, він такий же щільний, як пальмова олія, але ми можемо направити дріжджі на виробництво олії, більш схожої на ріпак, тому це також потенційне біопаливо". пояснює керівник досліджень Університету Бата д-р. Крістофер Чак.
Найбільша перевага дріжджового масла полягає в тому, що воно жодним чином не заважатиме навколишньому середовищу. Дріжджі також можуть рости в нестерильному середовищі - на звалищах біологічних відходів, і для їх розвитку потрібно лише кілька днів.
Тоні олія
"Через три-п'ять днів дріжджі повністю розвиваються, потім їх можна витягти з біореактора. Вони розсіюються у воді, тому ми повинні їх відібрати. Висушені дріжджі потім можна пресувати для отримання масла". - каже вчений Крістофер Чак.
Проблема в тому, що поки що вчені можуть виробляти лише 2 літри такої олії. А світ споживає до 60 тонн на рік.
"Протягом наступних чотирьох років ми хотіли б збільшити виробництво з двох літрів, які зараз маємо, до 30000 літрів. Якщо це вдасться, ми побачимо, чи дійсно можливо використовувати цю технологію у великих промислових масштабах". додав Крістофер Чак.
Тему висвітлювали також газети о 17. Див. Аналіз: