Напередодні Нового року я обіцяю не прати більше паперових хусток - роблю ставку навіть восени, коли в 2017 році змив багато своїх носових хусток, спресованих у цинкові кульки і захованих у якомусь куточку одягу з дитячим одягом. Коли наближався кінець року, я думав, що наступного року не буде паперової хустки. Також було достатньо паперових серветок, капронових пакетів, закусок, обгорнутих фольгою, і одноразових пляшок. У 2018 році я хочу виробляти менше кухонних відходів. Я зібрав ще кілька щадних розчинів від пластини зародків пшениці до люфи, текстильної серветки до упаковки фурошикі, мішка з хлібом до тканини з бджолиним воском.

серветок

Екологічний слід батьківства становить сім миль. Навіть одноразові підгузники та пелюшки проти ЕК (без підгузників через допоміжну чистоту кімнати) викликають достатньо запитань у батьків, і все ще існує дилема щодо нового одягу, взуття, іграшок, дитячих книжок, приладдя для догляду за дитиною та використаних речей від родичів та друзів . Упакування подарунків на свята, марнотратство їжі, отримане в результаті експериментальних фаз годування, а потім відбір, безліч фруктових плям з високим вмістом вітамінів, серветки, обгортки для закусок та паперові хустки.

На жаль, наші пляшки розпродані, як солодощі зі знижками в магазинах, тому що їх розбирають, скидають, жують, ламають, обмінюють, залишають частинами, деяких з них виганяють з-під дивана, лише справді масивні шматки виживають такого образливий. використання. Я хочу досягти двох речей. Один - мати змогу з часом зрозуміти своїх дітей, чому б не марнувати, не вимовляючи різного роду утиски, тривоги та гасла про знищення Землі, а другий - я можу зберегти те, що думав, що зможу.

Найвідоміша учасниця руху "Нульові відходи" Беа Джонсон, яка живе в долині Мілт, США, та її чоловік та двоє дітей виробляють приблизно одну мулярську пляшку сміття на рік з 2008 року. Теоретично все це можна вирішити, але це передбачає величезне планування та логістику, а також відмову від зручних продуктів.

Сім'я може найкраще зловити там скупчення відходів, не купуючи готових страв, вони ходять по магазинах один-два рази на тиждень із усталеним арсеналом: полотняні мішки, пряжки з пляшками. Їжа купується у відомих виробників, їх косметика та миючі засоби також купуються безпосередньо, без упаковки, а багато речей виготовляються вдома. Для очищення в основному використовують соду та оцет, а тканини з мікрофібри, кухонні рослинні відходи, компостують. Сімейний одяг також мінімальний, нові покупки здійснюються кілька разів на рік, навіть у комбінезона. Цей спосіб життя викликає багато питань щодо маленьких дітей, які ви, ймовірно, будете часто отримувати. Активіст читає ряд лекцій про свій особистий досвід у всьому світі, він прибуде до Будапешта до університету Етвеша Лорана.

Ідеї, яких зараз найбільше, - допомогти побічним продуктам покупок, зменшити кількість сміття від цільового використання кухні та упакувати їжу. Парадоксально, але ідеї щодо зменшення відходів починаються з нових покупок, але ці речі виглядають більш зеленими, розумними та довговічними в довгостроковій перспективі.

Полотняна сумка замість капронової

З дитинства я пам’ятаю плетений плетений кошик моєї бабусі, включаючи її тримач для яєць, заплутані пляшки, з якими було виходити на ринок ритуалом. Наш сітчастий кошик для покупок також живе в мені, який зміг проковтнути все - від живого коропа до гарбуза. Потім повільно все залили капроновими мішками. У наш час вони намагаються відштовхнутися за допомогою кількох заходів, і активісти також працюють проти мішків, але ми все ще там, що овоч буде здивований, якщо ви не попросите мішок, оскільки він відірве новий для кожної партії і наполягайте на тому, що ваша коробка, яку ви принесли, недостатньо закривається, кислий сік витече, він також воліє коробку.

Нейлонові мішки більших розмірів можна замінити полотняними. Їх дуже багато на Meska.hu. Водонепроникні кокетки та рюкзаки служать довго, я використовую їх роками, десятигранні сумки (я знаю, що сферична сумка для покупок більше не доступні), а також сумки довговічні, я із задоволенням їх теж завантажую, але це важче замінити маленькі сумки.

Я багато разів намагався повторно використовувати невеликі нейлонові пакетики, але якщо не вдруге, то вже втретє впевнений, що вони збираються проколоти. Я ще не знайшов ідеального рішення для цього, але від кількох захоплених подрібнювачів сміття я чув, що маленькі мішки, зшиті зі старих штор, використовуються проти тероризму мішків. Щоб замінити сумки, блог Going Zero Waste Kathrynje написав корисну резюме.

Демагогія, але це допомагає мені не забути взяти власну сумку для покупок: я згадую, як виглядав пластиковий сміттєвий пляж Балі після Різдва.

Текстильна серветка замість паперової

Джерело зображення: Facebook/BlessYou Textile

Ikea або Buttlers продає текстильні серветки, я придбав у Jysk кілька спеціальних барвистих наволочок з малюнком за 300-1000 форинтів, щоб вирізати серветку з її матеріалу (точніше, я попросив шити свою професійну тещу), але ми можемо вибирайте текстиль Blessyou, який можна придбати в органічних магазинах, і хустки.

Їх дизайнером була мати чотирьох дітей, яка чотири роки тому почала шити кухонний текстиль, бо не могла знайти в магазинах чогось, що їй сподобалось. Після власного використання він почав продавати 100% бавовняні хустки, серветки, скатертини, прагнучи зробити їх якомога простішими у використанні. Миється при температурі 40 градусів, прасується при високій температурі. Потрійний набір доступний приблизно за 1800-2400 форинтів, але кілька інших варіантів можна побачити на Meska.hu.

Прохолодні обгортки для бутербродів

З тих пір, як моя маленька дівчинка отримала на Різдво набір серветки для повторних серветок Cibi з обгорткою для сандвічів на липучках і сумкою на блискавці, ми нікуди не можемо поїхати без них. Серветка також виконує роль підносу, ми також можемо перевозити фрукти, нарізані в мішку, їх водонепроникний салон легко чистити, але завдяки їх розміру - серветка на липучці 28х28 см, мішок 18х12 см - вони більше підходять для менших розмірів діти. Набори коштують 5200 форинтів.

Щойно ми розпочали випробування деяких дитячих товарів Komforte. Закусочні Snack’n’go, що мають форму конверта, розміром 16x16 см, пропонують широкий асортимент закусок - від пшоняних куль до чорносливу. Вони виготовлені з поліестеру, не містять BPA, мають дуже малу вагу, поміщаються в кишеню батьківського пальто, мають симпатичний малюнок і можна прати в машині при 30 градусах. Товар становить 2990 форинтів.

Пакети з сандвічами Boc’n’Roll, розроблені іспанською мовою, також підходять для приховування закусок, більших за Cibi, і мають розмір 54x32. Їх інтер’єри оснащені зручними для дітей та екологічно чистими матеріалами для прання підгузників, які тонкі, гнучкі, не рвуться легко, не викликають алергії та легко чистяться. Вони також доступні за 2990 форинтів і помітно довговічні.

Завдяки своїм дизайнерським закусочним пакетам Kivibag також є шанувальником багатьох видів використання. Через їх розмір, ми також можемо покласти ящики з продуктами в пакети, що коштують приблизно 4000 форинтів, що полегшує ситуацію, що якщо коробка погано закривається, квасолевий гуляш не витече в сумку по дорозі на роботу.

Покупки за допомогою перевірки дизайну

Якщо я вже згадував романтику сітчастої сумки для покупки, вона знову є, тільки в преміум-категорії. В'язаний дизайнером текстилю Ágota Grábits, рюкзаки Cekker мають високу несучу здатність, як дизайнер розповів блогу, він створив кілька прототипів до того часу, коли знайшов міцну, але легку конструкцію, яка дозволяє йому нести більше ваги, ніж його ємність, залишаючись зручний. для власника. Він зміцнив мішки волосінню та дротом і забезпечив їх внутрішньою сумкою, яку можна було вибрати на кілька кольорів, щоб вона не просочилася дощем чи снігом, а вулиця не бачила, що ми несемо в ній.

Сумка для хліба та тканина з бджолиного воску для дому

Джерело зображення: Foodfascination.com.au

Також потрібно впакувати вдома. Наприклад, хліб можна помістити в мішок для хліба Profibag. Мішок 46х32 можна використовувати за 3200 форинтів. Але найцікавіше - це замінити фольпак та алюмінієву фольгу.

Кілька років тому у магазині сумок я вперше почув про шалі, покриті бджолиним воском, якими можна накрити горщики та формувати, зморщувати та складати. Короткий зміст на сторінці «Вишневий мед» показує, що ви знаєте і для чого ми можемо використовувати цей матеріал. Ми можемо упакувати фрукти, сир, просте рішення та корисне для використання. Доступний у Cibin у потрійному наборі або у творчій майстерні Rozka.

Але саморобка - це не космічна наука. Для нього добре підійде більш тверде полотно або будь-яка відставна бавовна, яку вирізають за потрібним розміром та формою зигзагоподібними комірами, щоб краї не стиралися, і ми використовуємо залізний папір для прасування бджолиного воску.

Ви можете прочитати чудовий путівник з цього приводу на блозі Ökoanyu. Листи бджолиного воску можна отримати у виробників меду або отримати в органічних магазинах, наприклад, пакети з бджолиним воском на фермі Буффало чи родинному фермерському господарстві Вараляї приблизно за 1000 форинтів.

Упаковка та упаковка мистецтва з фурошикі

Джерело зображення: sousounetshop

Фуросікі - традиційна японська тканина для обгортання чотирьохсот років, яка також використовується для покупок та упаковки подарунків. Як і трюки орігамі, він також дуже образний, універсальний і може бути піднесений до мистецтва. Ось таблиця того, що ми можемо використати для всього. Ми можемо зробити сумку для покупок або упаковку, придатну для транспортування пляшок. Це відео показує, як естетично упакувати коробку, а також ви можете побачити повний всесвіт фуросікі на Pinterest. Тут також видано практичну книгу у вигляді книги, але вона наразі недоступна.

Який би шаль для цього не підходив, я придбав для цього в Хаді чудові квіткові та совині шалі приблизно за 1000 форинтів кожен, але я міг бачити ці японські дизайнерські шалі годинами.

Знесення ящиків для продуктів

Пластикові коробки - це таке ж задоволення, як шкарпетки, які втратили свої пари, не в змозі бути обережними, щоб не залишити свої верхівки. Мабуть, тому більшість коробок викидають. Одноразові коробки не є такими жахливими істотами, якщо вам доводиться ними користуватися під час, скажімо, вечірок, шашликів, дитячих вечірок, вам слід придбати розкладається. Банки та тарілки Ecocatering виготовляються з пшеничних висівок, цукрового очерету та полімолочної кислоти: остання непридатна для споживання людиною. Як повідомляється в блозі, після використання їх можна утилізувати, але не в комунальному смітнику, а промити в компостері.

Менше одноразових пляшок

Ми використовуємо очищувачі води, пляшки, нещодавно відлякують цвіль матеріали через попередній поганий досвід, тому пляшки з мінеральною водою не накопичуються. І все-таки у нас є пляшка, яку можна викинути, частково тому, що діти люблять смузі та пакетики з фруктовим пюре, і, як я вже бачив, інші діти люблять. Якщо я роблю коктейль, мені все одно потрібно залити його в магазинну пляшку, щоб досягти успіху - я не бачу психології цього, але я повинен був прийняти його, - але маленькі півтора мішечки для вирішення, доступні в Dm, Россманна, і зараз у харчових мережах складніше замінити.

Швейцарський дизайнер у Squiz також, мабуть, зазнав цього клацання перед тим, як розгортати пакети, які можна поповнювати. Ці пакети більш міцні, ніж куплені в магазині, легко чистяться, не містять BPA та інших шкідливих речовин, виготовлені в Європі, та герметизуються подвійною ущільнювальною смужкою. Щоб їх закрити, важливо, щоб на смужки не потрапляв напій, вони повністю висохли. Єдиним їх слабким місцем є ковпачок, який потрібно щільно закрити і, як правило, з часом послаблюється. Цей тип сумки також доступний у веб-магазині блогу Baby Shop, де зараз проводяться чудові акції, серед іншого, на дитячі тарілки та здорові дитячі закуски.

Мийка з меншим обсягом сміття

Після того, як приготування їжі та пакування можна зробити з меншою кількістю відходів, ми також можемо спробувати замінити губку для миття посуду на екологічно чисту. Конопляна губка Bio Natural перемогла в продуктовому тесті Свідомого Клієнта. Він доступний в органічних магазинах у шести упаковках, приблизно за 600 форинтів. Шматок, який також піддається руйнуванню, виготовлений з кокосового волокна, коштує 50 форинтів. Люфи добре замінюють металеві скрубери, які в основному використовуються в косметичних цілях, як масажні губки, і їх навіть можна зробити вдома. Його можна висушити підвісно, ​​а подальші кроки детально описані в Édenkert.hu.

Якщо у вас немає саду, ви все одно можете компостувати його

З першої весняної зелені: масло ши

Деякі овочеві стебла та листя багаті поживними речовинами, їстівні та смачні. Я писав про чудове використання цибульної шкірки, щавлю, кабачкової шкірки та гарбуза всередині тут раніше, і тут я переробив падаючу зелень як коротколисті, стебла цвітної капусти на грилі, листя фундука з листям кольрабі, але зелених відходів все ще багато на кухні.

Якщо немає можливості компостувати вдома, ми можемо відвезти кухонні відходи до громадського компостера, який працює у їхньому саду в будинку Гумуша поблизу Моріча Зігмонда кертера в Будапешті. Альянс не має іншого пункту компостування в місті.

Тут ви можете знайти ще більш екологічно чисті товари в Інтернет-магазині «Без відходів».

А блог Zero waste пише цікаві речі про практику безвідходного способу життя.

Дякую Барбі Вінче та Аніко Гачо (Bébispeno) за допомогу у зборі матеріалів, а також Бога Ванді (Komforte) та Субаї Орсі (BlessYou) за тестування кожного з їх продуктів разом з моїми дітьми.