годуючих

Лівійський Керо, педіатр Клініка HLA Santa Isabel з Севілья, розробив дослідження "Скринінг на імуногенні пептиди глютену у немовлят з різними схемами лікування", який намагається показати, як глютен може бути представлений в кишечнику немовляти, а також схильність до целіакії відповідно до дієти, яку дотримується дитина.

Робота була обрана для презентації на XXIV конгрес Іспанського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування, який нещодавно відбувся у Сан-Себастьяні; і незабаром буде представлена ​​на міжнародному рівні в Іберо-американський конгрес що відбудеться в Порт В червні.

Метою аналізу було порівняння значень клейковини у фекаліях найменших, з вимірювання імунопептиди (PIG). Вони здатні пробудити імунні реакції, такі як целіакія, поки вони схильні до дітей, оскільки «лише частина населення має тенденцію бути целіакією, оскільки, хоча існує певний генотип тих, хто страждає цією хворобою, розвиваються не у всіх людей, які її мають », - уточнила педіатр.

У цьому дослідженні брали участь 80 пацієнтів, розділених на три різні групи. Одна, що називається "експериментальна група", в якій було 30 дітей, які дотримувалися дієти для годування груддю; інша - "контрольна група 1" із 30 дітьми, яких годували з пляшечок на основі початкових формул; і, нарешті, "контрольна група 2", що складається з однорічних дітей, які вживали їжу з глютеном, наприклад крупи, хліб, макарони або печиво.

У немовлят тести, отримані в результаті цього дослідження, були негативними щодо імунопептидів. З іншого боку, у групі, що не лактує, 60% пацієнтів мали позитивні та 40% негативні результати, незважаючи на те, що всі споживали подібне споживання цієї речовини.

"Наша теорія полягає в тому, що грудне молоко, оскільки воно містить глютен, є ідеальним засобом для ефективної презентації цього антигену PIG в кишечнику немовляти, який при введенні в організм викликає імунну відповідь, викликаючи утворення антитіл". Пояснив лікар, який додав, що "факт не виявлення цього компоненту у немовлят, яких годують виключно жіночим молоком, не виключає теорії, яку ми пропонуємо, а навпаки, вказує на те, що він, ймовірно, нижче граничних концентрацій для його виявлення за допомогою використовуваного тесту. Тож можливо, що діти, які харчуються грудним молоком, можуть переробляти клейковину не токсичним способом ".

Педіатр підкреслює, що вражає те, що здорові однорічні діти, хоча вони споживають клейковину пропорційно, не виділяють еквівалентних кількостей: "з цієї причини, як і для попередньої, ми вважаємо, що необхідно продовжувати за цим напрямком досліджень, оскільки вміст глютену в грудному молоці в порядку нанограмів на мл може пояснити, чому у дітей, сприйнятливих до целіакії, які виключно їх годують, не розвивається целіакія так само, як у тих, хто зазнає початкових формул ".

На думку дослідника, це колюче питання, оскільки ведуться суперечки щодо віку, до якого глютен слід вводити в раціон найменших, що виникає, коли виховується, що в грудному молоці є глютен. "Оскільки у нас було багато випадків целіакії, одна з теорій полягала в тому, що ми ввели глютен дуже пізно, а тому було рано, з 9 місяців до 7".

У дослідженні також бере участь Марта Дорадо, співдослідник проекту та медсестра клініки ВИПАДНО; та інших дослідників Крістофер Коронель Родрігес, Педіатр первинної ланки медичного центру Коханець Лаффона і віце-президент Іспанського товариства Росії Позалікарняна педіатрія; Федеріко Аргуеллес Мартін, Керівник відділу дитячої гастроентерології та харчування Лікарня Virgen de la Macarena; і Ізабель Санчес Гіл, головна медсестра зазначеної лікарні.