Після надмірностей, які приносять свята, одна з цілей сотень людей - схуднення та здорові звички.
Для цього більшу частину часу вона проводить, намагаючись досягти цієї цілі тієї чи іншої дієти, сподіваючись на позитивні результати. І незважаючи на те, що ці дієти засновані на порціях білка, овочів і низькій кількості вуглеводів, тепер дослідження попереджають, що вживання бруду - це рішення проблем із зайвою вагою.
Йдеться про a дослідження в Університеті Південної Австралії в якому випадково було виявлено, що сполуки глини мають властивість поглинати крапельки жиру в кишечнику.
Як би це не звучало неймовірно, дослідники визначили це цей сільський матеріал став би порятунком для мільйонів людей, які страждають ожирінням Світової.
"Я досліджував здатність глинистих матеріалів покращувати пероральний прийом та абсорбцію антипсихотичних препаратів, коли помітив, що частинки глини поводяться не так, як очікувалося. Замість того, щоб зламатися, щоб випустити наркотики, глиняні матеріали атакували крапельки жиру і буквально поглинали їх"пояснила дослідниця Тані Денінг для порталу Startsat60.com.
Вчений пояснив, що частинки, з яких складається глина, крім того, що затримують жир, вони заважають організму засвоювати його поки жир проходить через травну систему.
Щоб дійти до цих результатів, дослідники протягом двох тижнів використовував щурів для перевірки своєї теорії. Тварин розділили на дві групи; одному давали монтморилоніт, природну глину, яку очищали та супроводжували дієтою з високим вмістом жиру.
До другої групи вони годували його синтетичною глиною, званою лапонітом, і вони також дали їм засіб для схуднення під назвою Орлістат.
Після спостережень та випробувань вони змогли дійти висновку, що дві групи тварин втратили вагу, але lоскільки їх годували «натуральною» глиною, вони мали більш вигідний результат.
Однак, зіткнувшись з питанням, чи можливо експеримент працювати на людях, вчений Денінг запевнив, що «ми атакуємо травлення та засвоєння жирів двома різними способами і ми сподіваємось, це призведе до більшої втрати ваги з меншою кількістю побічних ефектів ".
Однак використання глини в загальному харчуванні не таке вже й рідкісне. У давнину, Цей матеріал використовувався в лікувальних цілях, таких як загоєння ран та запальні проблеми.
"Вживання в їжу глини є поширеною ситуацією в Африці, щоб уникнути дефіциту цинку в організмі, що не характерно для розвинених країн", - сказав Рік Вільсон, директор департаменту харчування та дієтології Королівського коледжу Лондона для газети "Ель Кларін".