"Акція проти голоду" проводить розслідування, яке приходить до висновку, що безробітні менше піклуються про себе і схильні до ожиріння

Здоров’я та праця пов’язані не лише економічними факторами. До такого висновку прийшов Acción contra el Hambre у дослідженні, представленому сьогодні в районі Сан-Крістобаль-де-Лос-Анхелес, у мадридському районі Вільяверде. Мета: дізнатися, які наслідки має безробіття для продуктів харчування. Дослідження з кількісними та якісними методами аналізу проводилось з квітня по грудень 2018 року. І результат був оглушливим: безробітні менше піклуються про себе та схильні до ожиріння.

мадрида

Так сталося з Марією (не її справжнє ім’я). Їй 37 років і вона два роки тому залишила роботу через проблеми зі здоров’ям своєї маленької доньки. “Хоча в моєму випадку це було щось із домовленістю, коли час проходить, і ти вдома, ти починаєш занепадати. Ви переходите від активності до пасиву, у вас починає виникати тривога, і холодильник завжди поруч. Ви починаєте їсти гірше, багато солодощів і напівфабрикатів. Ви заходите в нору. Ваше тіло не реагує на вас, і ваше життя перевертається з ніг на голову ”, - каже він.

Справа Марії не є пунктуальною. Протягом восьми місяців екологічна ситуація в районі Мадрида була проаналізована як визначальний фактор харчової та медичної ситуації сусідів. Результати підтверджують, що охорона здоров'я та праця працюють паралельно і впливають одне на одного, тому вплив безробіття на здоров'я тих, хто страждає, та їх сім'ї та соціального оточення величезний.

Дослідження поєднувало техніку кількісного аналізу, шляхом дослідження даних різних установ, що працюють по сусідству, та якісну, через 60 напівструктурованих інтерв’ю, які дозволили поглибити інформацію про харчування та здоров’я учасників.

Антоніо Варгас, керівник відділу харчування для боротьби з голодом і член дослідницької групи, пояснює, що "надмірна вага та пов'язані з цим хронічні захворювання, як правило, більш поширені в групах безробітних". Крім того, він попереджає, що «загалом шкідлива їжа та легкий шопінг не пов’язані з вартістю. Як правило, небажання готувати, проблеми з самооцінкою, відсутність різноманітності поєднуються з великим споживанням вуглеводів, цукру і низьким споживанням фруктів, наприклад ".

Коротше кажучи, дослідження показало, що ці люди споживають їжу, багату жирами, цукром та вагою, що спричиняє надмірну вагу та ожиріння, і що обмежений доступ до якісної харчової пропозиції також пов'язаний із втратою традиційного бізнесу та надлишком готових продуктів продукти харчування. Крім того, додається ще одна інформація: загалом, вони мало займаються фізичними навантаженнями через проблеми з самооцінкою, "і в кінцевому підсумку це білий молюск, який кусає хвіст".

Освітній рівень також є ключовим. У цьому випадку мешканці цього району мають значно нижчий рівень, ніж інші райони Вільяверде. "Ось чому ми вирішили провести дослідження в цьому районі, оскільки це одне з найбільш депресивних станів у Мадриді", - додає Варгас.