Найкращий стіл - той, який готується вдома, але якщо одного дня ви захочете викинути свій мобільний, дуже важливо знати, як правильно вибрати

Ми завжди знаходимо виправдання, щоб зануритися у фаст-фуд. "У мене немає часу сьогодні", "за день нічого не відбувається", "Я був у жахливому стресі весь тиждень. 'Аааа! Існує тисяча і один спосіб побалувати себе і винагородити себе, не вдаючись до гамбургерів за один євро та меню за три; що для здоров'я, більше ніж у будь-якій іншій області, дешеве - це дорого. Незважаючи на це, якщо одного дня ви плануєте замовити їжу вдома - яку, не помиляючись, ви зробите - вибирайте вдало. Сьогодні ми розповідаємо вам, як, але перш ніж переходити до швидкого борошна, давайте згадаємо три критерії, якими слід керуватись при сидінні за столом.

2020 року

Спочатку. «Золоте правило» здорового та збалансованого харчування, як завжди говорила Лусія Лаборда, керівник відділу харчування в лікарні «Крусес», яка зараз на пенсії, «дуже просто: більше фруктів, більше овочів та більше молочних продуктів; і менше м’яса, менше ковбас і менше солодкого ». Не забувайте про бобові на тарілці, два-три рази на тиждень; і додати ще риби.

Лікар та дієтолог Хав'єр Арансета з Іспанського товариства громадського харчування пропонує другий критерій, про який ніколи не можна забувати. "Ви повинні їсти все в невеликій кількості". "Посадити людей на дієту було помилкою", - каже він. Секрет полягає в тому, щоб підтримувати дієту, близьку до традиційної дієти, і завжди супроводжувати її фізичними вправами. Не потрібно бити себе в спортзалі, достатньо години легкої прогулянки на день.

Фаст-фуд депресує

Психіатр Ана Гонсалес-Пінто, президент Іспанського товариства біологічної психіатрії, наводить третю причину, засновану на наукових доказах. Звичайне споживання фаст-фуду збільшується між 33% і 51%, згідно з різними дослідженнями, ризик розвитку депресії. Іншими словами: шкідлива їжа пригнічує.

Але чи подобається вам доставка їжі? Нема проблем. Експерт з якості у харчовій промисловості Джемма дель Каньо та дієтолог Беатріс Роблес підготували для журналу "Consumer" аналіз харчування міжнародних меню, які найбільше вимагають споживачі. Далі йде короткий виклад того, що говорять обидва експерти.

1. Гамбургер з картоплею фрі. Класика, як співав би Брюс Спрінгстін, "народжена в Америці". Найкраще у гамбургері - це його білок, якщо це 100% яловичини та курки. "Ти повинен переконатися". Слід уникати дешевих меню, "гігантських" порцій та безалкогольних напоїв, а також салатів з "соусом з беконом, смаженою куркою та сиром".

2. Піца. Італійські піцерії в Сполучених Штатах знову ж таки проклали шлях до доставки їжі. У них хороші інгредієнти, чиста середземноморська дієта, але маса великих ланцюгів залишає бажати кращого. Порада експертів - вибрати ресторанну піцу з дрібною скоринкою, виготовлену із цільнозернового борошна та багату овочами.

3. Мексиканська їжа. Така, начос та кесадилья - третій найбільш затребуваний варіант у великих мережах розподілу. Вони містять авокадо, багатий вітамінами А, В, фолієвою кислотою, клітковиною та корисними жирами, але занадто багато соусу з високим вмістом солі, цукру та рафінованого борошна.

4. Японська: суші та сашими. Жирна риба та водорості містять дуже цікаві вітаміни, клітковину та жирні кислоти. Соєвий соус містить багато солі, і ви повинні переконатися, що риба, яка використовується, є хорошою і впізнаваною, а не сурімі.

5. Індійське меню. Найкращими є його спеції та десерти, смачні та менш цукристі. Тенденція замовляти багато і велика кількість оброблених соусів псують будь-які харчові переваги.

Найкращий швидкий прийом їжі - той, який ви готуєте вдома. Що б ви не робили, насолоджуйтесь цим.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць