Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 5

повинні знати

Через кризу коронавірусу доводиться запитувати доставка їжі? Незалежно від того, замовляєте ви на Uber Eats, Didi Food, Rappi чи будь-яку іншу службу доставки, ось що вам потрібно знати, щоб зменшити ризик його лову.

Автор: Роберто Моран

Доставка їжі: які заходи слід вжити

Перше, що дуже складно звести ризик до нуля. "Найбезпечнішим було б, щоб ви готували вдома, а не запитували ззовні", - пояснює Алехандро Макіас, лікар, який відповідав за стримування епідемії грипу в 2009 році. Але мова не йде про паніку, каже він сам. Є кілька заходів, які можуть надати вам більше безпеки.

1. Замовляйте гарячу їжу, а не сиру

У цей сезон найкраще забути замовити гуахіле, севіче або будь-яку іншу сиру їжу, оскільки вона може бути легше забруднена. Якщо ви цього хочете, приготуйте його самостійно вдома, використовуючи один із рецептів та запобіжних заходів компанії Easy Kitchen

2. Запитуйте безконтактні поставки

Більше, ніж зараження їжею, ризик зараження походить від постачальника, тому вам слід триматися подалі від нього. Основні служби доставки пропонують вам безконтактну систему. Доставчик залишає контейнери поруч із дверима вашої будівлі чи вашого будинку разом із конвертом для наконечника і залишає два метри. У цей час ви можете підійти, залишити чайові та забрати їжу, яка постачається у відповідній упаковці.

Рекомендуємо, бажано, користуватися послугами, які оплачуються кредитною карткою в додатку (оплата через Інтернет), щоб у вас не було контакту з готівкою.

3. Покладіть їжу в кухонну мийку

Відразу після його отримання на мить залиште упаковку з продуктами харчування. Мийка - це гарне місце, оскільки нержавіючу сталь можна мити легше, і там вірусам та іншим забрудненням важко залишатися, каже Мігель Бетанкур, президент Мексиканського товариства громадського здоров’я.

4. Дістаньте їжу з упаковки і нагрійте

Чистими руками перенесіть щойно доставлену їжу в каструлю або казан, де ви збираєтеся її розігріти, або в контейнер. Викиньте упаковку в смітник. Знову вимийте руки.

Швидше за все, їжа надійшла теплою. Нагрійте його на плиті або в мікрохвильовці, де він повинен сидіти принаймні 45 секунд на повній потужності. Це достатній запобіжний захід для інактивації вірусу та знищення інших забруднень.

5. Вимийте руки

Що ти не забудеш. Кожного разу, коли ви можете переходити від одного кроку до іншого, енергійно мийте руки водою з милом принаймні 20 секунд.

Як підготуватися до прийому їжі вдома

Перш ніж замовляти їжу, у вас вже повинні бути готові каструлі, каструлі або контейнери там, де ви збираєтесь їх передавати, щоб ви не ходили шукати їх у кухонних меблях, коли ви вже схопили контейнери, які передав вам розвізник.

Вірусу важко прилипати до контейнерів, але не неможливо, оскільки важко знати, якими руками він торкався. "Нульового ризику не існує, є ризик навіть перейти вулицю", - попереджає епідеміолог Алехандро Макіас. "Ризик пов’язаний з речами, які надходять поза межами вашого будинку".

Дізнайтеся більше рекомендацій, щоб насолодитися улюбленою їжею в Easy Kitchen